শেরি বা সাদা ওয়াইন একটি স্প্ল্যাশ এই সহজ সীফুড খাবার casserole জন্য ঋতু সাদা সস যাও গন্ধ যোগ। চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, এবং crabmeat এই থালা মধ্যে বৈশিষ্ট্যযুক্ত শেলফিস হয়। পাস্তা বা কুঁচকানো রোলস বা রসুন রুটি এবং একটি সালাদ সঙ্গে এটি পরিবেশন করুন
কাসারোল একটি ডিনার পার্টি বা ব্রুন জন্য একটি চমৎকার ডিশ তোলে। একটি উষ্ণতা ট্রে বা একটি চফিং ডিশে এটি গরম রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 আউন্স কাটা মাশরুম
- 5 টেবিল-চামচ মাখন, বিভক্ত
- 1২ থেকে 16 ounces মাঝারি থেকে বড় চিংড়ি রান্নার জন্য, কাটা আপ
- 8 আউন্স লবস্টার মাংস
- 4 আউন্স crabmeat
- 1/4 কাপ মাখন
- 1/4 কাপ আটা
- 2 কাপ দুধ
- লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 1/4 চা চামচ পেপারিকা
- 1 থেকে 2 চা চামচ chives snipped
- 1 থেকে 2 চা চামচ চিকন প্যানড্লি
- ২ টেবিল চামচ শুষ্ক সাদা ওয়াইন বা শেরি
- আধা চা চামচ, প্রায় ২ থেকে 4 টেবিল-চামচ
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপচাপ গরম করুন (180 ডিগ্রী সি / গ্যাস 4)।
- একটি মাঝারি সসপ্যান বা 1 টেবিল-চামচ মরিচ ভর্তি মাঝারি তাপে কাটা মাশরুম জুড়ুন এবং রান্না করা, stirring, যতক্ষণ না তারা টেন্ডার হয়।
- একটি 1/2-চতুর্থাংশ গুঁড়ো মুরগি মধ্যে, সীফুড সীফুড একত্রিত রান্না করা মাশরুমগুলি জুড়ুন
- অবশিষ্ট 4 টেবিল চামচ মটরশুটি সসপ্যানের সাথে যুক্ত করুন এবং এটি মাঝারি তাপে রাখুন; মসলা এবং bubbly পর্যন্ত ময়দা মধ্যে চানা। 2 মিনিটের জন্য রান্না, stirring, চালিয়ে যান। ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। কম তাপ উপর রান্না করা অবিরত, ক্রমাগত stirring, সস পুরু এবং bubbly পর্যন্ত। সিজনের, আজ ও ওয়াইনের মধ্যে সাফ করুন
- মাংসের মিশ্রণে আলতো করে সস ঘষুন Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- 20 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে casserole করা, তারপর বাদামী উপরে একটি মিনিট বিরক্তিকর। অবিলম্বে পরিবেশন করা
পরিবেশন 4
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
মজাজারেলা পনির সঙ্গে ঝাঁপ এবং Linguine জেসমিন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 625 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 387 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,613 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 49 গ্রাম |