স্বাদ গ্রহণের জন্য ঘোড়া বা শাক-সবজি রান্না করা জটিল নয় এবং রেসিপি যেমন সাধারণ সাদামাটা মরিমার টমেটো সস প্রমাণ। কখনও কখনও, সবচেয়ে সহজতম রেসিপি সেরা।
তাজা ঝিলমিল, টিনজাত টমেটো এবং কিছুটা জলপাই তেল এবং সমুদ্রের লবণ দিয়ে তৈরি, এটি একটি সুস্বাদু সাদাসিধা মরিনড়া সস তৈরী করতে সবচেয়ে দ্রুততম এবং সহজতম পদ্ধতিতে এক, যা অবশ্যই নিরামিষভোজী ও শৌখিন উভয় পাশাপাশি গ্লুটেন-মুক্ত। এবং কোলেস্টেরল-মুক্ত।
কোনও ধরনের পাস্তা দিয়ে এই সহজে সাদাসিধা টমেটো সস যোগ করুন, আপনার নিরামিষ লাসাগানে এটি ব্যবহার করুন, অথবা নিরামিষভোজী তৈরি করার জন্য একটি নিরামিষ মাংসের বিকল্প যোগ করুন, অথবা এটি যে কোন রেসিপি ব্যবহার করে যেমন টমেটো সসের জন্য কল, যেমন এই নিরামিষ বেকড পাস্তা বা এই বেকড এবং breaded বেগুন ডিশ । উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ জলপাই তেল (ভাল মানের)
- 1/2 পেঁয়াজ (কাটা)
- 2-3 রসুন রসুন (minced)
- 1 (28-আউন্স) টমেটো (চূর্ণ বা ড্রেস)
- 1/2 চামচ সমুদ্রের লবণ (বা কোষের লবণ)
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 কাপ তাজা বেসিল, ফিতা মধ্যে কাটা (chiffonade)
এটা কিভাবে
- একটি বড় স্কিললেট বা সসপ্যান্টে, জলপাই তেল গরম করুন এবং তারপর ময়দা পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং রসুনটি সোঁটা করুন।
- টমেটোর মধ্যে যোগ করুন, এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু ভাল এবং 10 থেকে 15 মিনিট জন্য উনান অনুমতি।
- তাপ থেকে প্যান থেকে সরান এবং বসার আগে ঠিক বেসিল মধ্যে জালিয়াতি।
রেসিপি বৈচিত্র: একটি হোমডেড marinara সস তৈরীর, আপনি আরো কিছু seasonings, সবজি, বা চান কিছু যোগ করতে মুক্ত মনে।
একটি দম্পতি বিকল্প যা সাদাসিধে মারিনারা সসের মধ্যে সাধারণ? চিনির ছোঁয়া, চিনির 1/2 চা চামচ বা অরেগনোর মতো, ব্লেসামিক ভিনেগারের একটি ছোট্ট ড্রপল, সাদা ওয়াইনের স্প্ল্যাশ বা লাল মরিচ গুঁড়ো একটি উদার চিম্টি। টমেটো এক বা দুই বে পাতা যোগ করা হয় যখন তারা প্রচুর পরিমাণে যোগ করার জন্য একাধিক স্বাদ যোগ করার আরেকটি বিকল্প; শুধু পরিবেশন আগে তাদের অপসারণ নিশ্চিত করুন।
আরেকটি টিপ ? যদি আপনার পরিবারের কোনও শাকসব্জির সাথে চেনা যায় তবে জানাবেন, কিছু মাজা গাজর, পাকা ফুলকপি বা গুঁড়ো আদাতে যোগ করুন, যখন আপনার মারিনার সস সমান হয়। তারা সম্ভবত এমনকি বিজ্ঞপ্তি পাবেন না!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 188 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 251 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |