এই মৌলিক guacamole ডাইংস টমেটো সঙ্গে বা ছাড়া তৈরি করা যাবে, এবং এটি দল বা খেলা দিনের snacking জন্য নিখুঁত নিমজ্জন। এটি টার্কি বার্গার বা burritos জন্য একটি মহান টপিং করা তোলে।
গুয়াকামোল একটি মেক্সিকান আভাকাডো ভিত্তিক থালা যেটি Aztecs ফিরে তারিখগুলি। এটি একটি ডিপ বা মজাদার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং মেক্সিকান খাবারের জন্য এবং স্যালাড জন্য একটি গাভী হিসাবে। "গুয়াকামোল" শব্দটির অনুবাদ "আভাকাডো সস।"
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 আভাকাডোস (পাকা হাশ)
- 1 টেবিল চামচ চুন রস (তাজা)
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (লাল, আধা কাপ)
- 1 টেবিল-চামচ সিলানো (চিকন আদা, আধা কাপ)
- ঐচ্ছিক: 1 ছোট জালাপেনো (বা একটি সেরানো মরিচ, বীজ সরানো এবং আধা কাপ)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (পুদিনা বাদাম)
- 1/4 চা চামচ জিরা (মাটি)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ (মাটি)
- ঐচ্ছিক: 1 টি ছোট টমেটো (বীজ, ডাইংস)
এটা কিভাবে
- অর্ধেক avocados কাটা এবং বীজ অপসারণ। পেঁয়াজ এবং মাশের সাথে চিকন, লাল পেঁয়াজ, সিলেট, আধা কাপ, জেলাপেনো, সেরানো মরি, রসুন, জিরা, লবণ, মরিচ, আউকাকো ও ডালের সাথে চিনি।
- প্লাস্টিক মোড়ানো এবং সময় ভজনা পর্যন্ত refrigerate সঙ্গে আবরণ।
- পছন্দসই যদি, ডাইজা টমেটো সঙ্গে শীর্ষ বা গুটিকা গুঁড়ো গুঁড়ো মধ্যে টেপা আগে ভজনা আগে
প্রায় 1 1/2 থেকে 2 কাপ করে
বিশেষজ্ঞ টিপস
- ব্রাউনিং থেকে তাজা গুয়াকমোল তৈরি করতে, ডিপের উপর সরাসরি প্লাস্টিকের টুকরো রাখুন। বায়ু browns avocado এক্সপোজার
- আন্ডারওয়েস্টের মধ্য দিয়ে আবর্তন করে প্রায় 30 থেকে 45 সেকেন্ডের জন্য 50 শতাংশ বিদ্যুৎ কেন্দ্রের একটি আভ্যাকাডো, মাইক্রোওয়েভকে নরম করার জন্য এটি কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। এই আভাকাডো ripen হবে না, কিন্তু এটি এটি নরম করা হবে।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- টর্টলা রোল-আপ
- টমেটো দিয়ে গুয়াকামোল
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 242 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 16 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |