এই সহজ ম্যাকারনি এবং পনির প্রস্তুতির জন্য একটি স্ন্যাপ, এবং এটি stovetop শুধুমাত্র একটি সসপ্যান ব্যবহার করে রান্না করা হয়। ব্রোকলি সঙ্গে যুক্ত করা ধারালো চেষর পনির অনেকগুলি এই ম্যাকারনি এবং পনির আশ্চর্যজনক স্বাদ দেয়।
আপনার বাচ্চারা তাদের ব্রোকলি খেতে খুব কঠিন সময় আছে, এই সমন্বয় চেষ্টা করুন। তারা এটা পছন্দ করতে পারে!
এই ব্রোকলি ম্যাকারোনি এবং পনির একটি পালিশ ডিশ বা প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স কনুই ম্যাকারোনি, প্রায় 2 কাপ অকার্যকর
- 12 থেকে 16 ounces হিমায়িত ব্রোকলি,
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টি চামচ শুকনো সরিষা
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- ২ 1/2 কাপ দুধ
- 3 কাপ (1২ আউন্স) কাঁটা ঝোপঝাড় চেষর পনির
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
ম্যাকারনিটি তৈরি করার আগে এক মিনিট আগে চিক্কা ব্রোকোলি যোগ করে প্যাকেটের দিকনির্দেশনা অনুযায়ী ময়দা তৈরি করে সেদ্ধ করুন। একটি চোরাচালানকারী মধ্যে নিক্ষেপ
মাঝারি তাপ উপর একই saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা। সরিষা গুঁড়া, মরিচ, এবং ময়দা মধ্যে সতেজ এবং 2 মিনিট জন্য stirring, রান্নার অবিরত।
ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ মধ্যে দুধ ঝাড়া কুঁচি, stirring, সস পর্যন্ত পুরু এবং বুদবুদ হয়।
পনির যোগ করুন এবং পনির গলিয়ে গেছে যতক্ষণ stirring অবিরত। স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
শুকনো মকরোনি এবং ব্রোকোলি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করতে শিখুন।
একটি পরিবেশন থালা বা ব্যক্তিগত বাটি স্থানান্তর।
একটি সাইড ডিশ বা প্রধান থালা হিসাবে 4 থেকে 6 পরিবেশন করে।
দ্রষ্টব্য: আপনি একটি crunchy টোপিং পছন্দ, একটি হালকা buttered বেকিং ডিশ ম্যাকারনি এবং পনির মিশ্রণ করা। মিশ্রিত মাখনের 2 টেবিল-চামচ সঙ্গে নরম রুটি crumbs 1 কাপ একত্রিত করা। ম্যাকারোনি এবং পনির উপর রুটি crumbs ছিটান একটি preheated 375 F মধ্যে casserole সম্পর্কে প্রায় 20 মিনিট করুন, বা টপ আপ browned না হওয়া পর্যন্ত।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্লাসিক বেকড ম্যাকারোনি এবং পনির রেসিপি
ধীর কুকার ম্যাকারোনি এবং পনির রেসিপি
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 770 |
মোট চর্বি | 54 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 30 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 151 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,163 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 36 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
প্রোটিন | 36 গ্রাম |