বোতলজাত বা ক্যানডের চেয়ে ভাল পুষ্টি
এখানে বর্জ্য কমাতে সহজ এবং সহজ টিপস, আরো পুষ্টি পেতে, এবং সময় এবং অর্থ সংরক্ষণ। আপনি একটি juicing বা মসৃণ অভিযোজনকারী বা একটি দীর্ঘ টাইমার হন কিনা, আমি আপনি কিছু বিস্ময়কর এবং সব সহায়ক পাবেন যে গ্যারান্টি!
জুস বা লুঠ
জুস জুতা থেকে রস পৃথক করে যখন একটি smoothie সবকিছু অন্তর্ভুক্ত। সজ্জা পুষ্টিকর পূর্ণ তাই এটি কারণ যে smoothies আরো পুষ্টি ধারণ থাকে দাঁড়িয়েছে।
এই অনধিকারমূলক যুক্তি অগত্যা সত্য না, কারণ একটি উচ্চ ধাপে ধাপে মেশিন যা তাপ এবং অক্সিজেন যোগ করে যা আসলে কিছু পুষ্টির ধ্বংস করে দেয়। সুতরাং একটি smoothie এবং একটি রস মধ্যে পুষ্টির সমৃদ্ধি মধ্যে পার্থক্য বঞ্চনা মূল্যবান নয়। তারা উভয় বোতলের বা ক্যানডের চেয়ে ভাল পৃথিবী হয়!
গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য ক্যালোরি এবং ফাইবার অন্তর্ভুক্ত। জুস এর একটি কাহিনী হল যে যখন সজ্জা অপসারণ করা হয়, সব ফাইবার যায়। সত্য কিছু ফাইবার হারিয়ে গেছে, কিন্তু সব না। বেশিরভাগ দ্রবীভূত ফাইবারই তাজা রসের মধ্যে থাকে যখন অধিকাংশ অদ্রাপূর্ণ ফাইবার মুছে ফেলা হয়। সজ্জা অতিরিক্ত ক্যালোরি হয় তাই রস ওজন হ্রাস জন্য পছন্দ করা হয়। কিন্তু পাচক সমস্যাগুলি যাদের ফাইবার সমৃদ্ধ মসৃণতা আরও সাহায্য পাবেন। এছাড়াও, সবচেয়ে শক্তিশালী কলেস্টেরল-নিম্নোক্ত যৌগগুলির মধ্যে একটি হল অদ্রোহী ফাইবার যাতে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য আমার পছন্দ হবে।
রসুন এবং মসৃণতা তৈরি মেশিন যে সম্পর্কে একটি দ্রুত নোট
আপনি রস তৈরি করার জন্য একটি সস্তা রান্নাঘরের ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন তবে সপরিবারের কাঁটাটি একটি কফি ফিল্টারের মধ্য দিয়ে চাপা পড়তে হবে যা সময় লাগে। এটি একটি সম্পূর্ণ ফলের বা উদ্ভিজ্জ চালু করার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী নয় - ত্বক, বীজ, এবং সব - একটি মসৃণ পানীয় মধ্যে একটি আরো ব্যয়বহুল মেশিন প্রয়োজন বোধ করা হয়। যাইহোক, আপনার সস্তা ব্লেন্ডার আপনার রস থেকে আভাকাডো বা কলা যোগ করার জন্য খুব দরকারী - সবচেয়ে রস মেশিন খড়খড়ি যে খাবার।
ফল এবং Veggies মেশানো
পুষ্টিবিজ্ঞান ফল এবং veggies মতে 2 ব্যতিক্রম সঙ্গে মিশ্রিত না: গাজর কোনো ফল মিশ্রিত করা যেতে পারে, এবং আপেল কোন উদ্ভিজ্জ সঙ্গে মিশ্রিত করা যেতে পারে কিন্তু তারপরও আমি কোনও পাচক সমস্যা ছাড়াই আমার রস রেসিপি সব ধরণের ফল এবং veggies মিশ্রিত।
সবুজ ব্যবহার কর
সবুজ শাক সবজি পুষ্টিকর সঙ্গে তাই বস্তাবন্দী তারা 'superfoods বলা হয়।' তাদের সব থেকে সর্বাধিক গম গ্রাস যা আপনি বাড়ীতে সহজে বৃদ্ধি করতে পারেন। গ্রীণ তিক্ত এবং শক্তিশালী সমৃদ্ধ তাই আপনি শুধুমাত্র উপকার একটি বিট প্রয়োজন। খুব বেশি আপনার পেট আপস করতে পারে। আপনি একটু লেবু যোগ করে তিক্ত স্বাদ কমাতে পারেন।
জুস এবং ছোঁয়া মেশিন
'সান্তাহী' রস মেশিন কম ব্যয়বহুল, কিন্তু তারা সবুজ শাকসবজি না, এবং আমি আপনার সব রস রেসিপি থেকে সবুজ শাক যোগ করার গুরুত্ব আপনি বিশ্বাস করেছি আশা করি। আমি একটি 'ধীর' রস মেশিন (প্রায় $ 300 - হূরম 100, ওমেগা ভিইআরটি, বা ব্রেভিল ক্রশ) সুপারিশ করি যা কম পোড়ানোর ওষুধ সংরক্ষণ করে এবং অক্সিজেন যোগ করে। আমি এই নিবন্ধে সমস্ত প্রধান ব্রান্ডের পর্যালোচনা।
জুস দ্য স্কিন, পিথ, এবং পাল্প
যেমন আনারস এবং আভাকাডো হিসাবে রুক্ষ স্কিনস, এবং কোন pits এবং বীজ সরানো উচিত। তবে আপেলের ত্বক ও চিংড়ি ছোয়া খাওয়া (কমলা ছাড়া) এবং পুষ্টি পূর্ণ। এছাড়াও মৃদু, রাইন্ড অধীনে যে নরম সাদা উপাদান এছাড়াও পুষ্টি আছে।
সজ্জা জন্য, এটি একটি সুস্বাদু বিকাল টুনা সালাদ জন্য মেয়োজেন যোগ করুন। অথবা প্যানকেক, কুকিজ, এবং এমনকি hummus থেকে pulp যোগ করুন। কিছু বীজ এবং সবুজ শাক আপনার পেট আপস করবে - এই ছোটখাট বিপদগুলির একটি সম্পূর্ণ পর্যালোচনা জন্য আমার নিবন্ধ পড়ুন।
জৈব যান
ফল বা veggies চামড়ার উপর পায় যে কিছু পরিমাণে শোষিত হবে। আপনার ফল ও সবজি ধোয়া ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে অত্যন্ত কার্যকর কিন্তু সার এবং কীটনাশক না। কিছু 'জৈব' লেবেল মানে এই যে এই রাসায়নিক থেকে মুক্ত। পরিবেশগত ওয়ার্কিং গ্রুপের সর্বাধিক রাসায়নিক লৌহশৃঙ্খল ফল ও সবজি ('Dirty Dozen') এর বার্ষিক তালিকাটি দেখুন যাতে আপনি জৈবিক পরিশ্রুত করার চেষ্টা করতে পারেন।
আরো মোড
এখানে একটি টাকা সংরক্ষণ কৌতুক আছে। শুধু 1 কাপ ভিনেগার এবং 10 কাপ জল একটি সমাধান আপনার বীজ স্প্রে বা কুঁদন। তাদের কয়েক মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন এবং তারপর তাদের শুকিয়ে সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে দিন।
আপনি আপনার berries কোন ভিনেগার স্বাদ স্বাদ না কিন্তু তারা ছাঁচ ছাড়াই একটি সপ্তাহ ধরে থাকবে।
দূরে ডান পান
তাজা রসের সমৃদ্ধ পুষ্টি মিনিটের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায় যাতে আপনার রস বা মসলা দ্রুতগতিতে পান। একটি রস বা একটি smoothie চেয়ে আপনার উত্পাদন নিশ্চল ভাল।
সুপ্রভাত
গবেষণায় দেখা গেছে আমাদের স্রোতগুলি সকালে আরো পুষ্টির পরিমাণ শোষণ করে। তাই ব্রেকফাস্ট জন্য একটি রস বা smoothie আছে
শিশুদের জন্য জুস
গবেষণায় দেখা গেছে মাল্টিভিটামিন সম্পূরক গ্রহণকারী শিশুরা উচ্চতর আইকিউ এর। আপনার সন্তানের তাজা রস জন্মানো যা বেশি ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার, এনজাইমস এবং ফায়োটোনিউট্রিয়েন্টের সাথে সর্বোত্তম মাল্টিভিটামিনের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ। এছাড়াও, সম্পূরকসমূহের নিরাপত্তার প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা শুরু হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়াম 65 বছরের কম বয়সী পুরুষদের প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে এবং বিটা-ক্যারোটিন ধূমপায়ীদের ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।