এই দক্ষিণ প্রজাপতি গুঁড়ো গুঁড়ো জন্য আমাদের প্রিয় রেসিপি এক। দক্ষিণ কয়লা গুঁড়ো সাধারণত চিনি ছাড়া তৈরি করা হয়, কিন্তু যদি আপনি মিষ্টি দিকে আপনার cornbread পছন্দ, নমনীয় চিনি বা একটু মধু সঙ্গে সামঞ্জস্য থেকে মুক্ত মনে।
অনেকের জন্য, এটি চিনির সঙ্গে পরিবেশন করা উচিত, পিনাবো মটরশুটি, স্যুপ, এবং সবুজ শাক এবং নতুন বছরের দিবসের জন্য এটি অবশ্যই আবশ্যক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 1/2 কাপ গোলমরিচ (সাদা)
- 1 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 চা চামচ লবণ
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 কাপ
- ঘোল
- 1 কাপ কম চর্বিযুক্ত দুধ
- 2 বড় ডিম
- 4 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি ফারেনহান
- একটি 10-ইঞ্চি মজাদার লোহা skillet থেকে প্রায় 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন; চুলা মধ্যে skillet রাখুন
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, cornmeal, ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার, এবং সোডা একত্রিত।
- অন্য বাটি মধ্যে, তিরস্কার এবং ডিম এবং গলিত মাখন সঙ্গে buttermilk দুধ।
- চুলা mitts বা potholders ব্যবহার করে, সাবধানে চুলা থেকে গরম skillet অপসারণ; প্যানের তেল কটেজের মত সামান্য ঘূর্ণায়মান একটি আলনা উপর প্যান স্থাপন করুন
- ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলির মধ্যে মিশ্রিত দুধ মিশ্রণ, ভাঁজ এবং মিশ্রণ পর্যন্ত সব শুষ্ক উপাদানের আর্দ্র।
- গরম স্কারলেট মধ্যে batter ঢালা এবং তারপর চুলা এটি ফিরে। 350 F তে তাপ হ্রাস করুন
- ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, যতক্ষণ না তা প্যানের পাশ থেকে দূরে যায় এবং হালকাভাবে বাদাম হয়।
- স্কোয়ার বা wedges মধ্যে কাটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 336 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 135 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,061 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |