এই গভীর ভাজা ভুট্টা বাদামি কোন খাবারের সাথে সুস্বাদু হবে যে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভরা ভরা তারা কুকুরছানা কুকুরের মতো অনুরূপ, কিন্তু তারা হালকা মিষ্টি হয় এবং তারা প্রায়ই একটি ক্ষতিকর বা ব্রেকফাস্ট থালা হিসাবে পরিবেশিত হয়। প্রথম কোর্স, অ্যাচিটাইজার বা ব্রেকফাস্ট ডিশের জন্য সুবর্ণ সিরাপ বা ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন, অথবা ফ্রাই মাছ বা হ্যামের সাথে তাদের পরিবেশন করুন। আপনার পরিবার তাদের ভালোবাসবে!
যদি আপনার নতুন কানের ভুট্টা না থাকে, তবে প্রায় 4 কাপ হিমায়িত এবং ভাজা ভুট্টা ব্যবহার করুন যা মাংস মিশিয়েছে অথবা হালকাভাবে প্রসেসরের মধ্যে স্পর্শ করে যাতে কিছু মিষ্টি রস মুক্ত করতে পারে। যদি চূড়ান্ত পিণ্ডে ডিমের সাদা অংশে ভাঁজ পরে পুরু মনে হয়, এটি একটি ছোট পরিমাণ দুধ দিয়ে পাতলা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 থেকে 6 কান টানা ভাত (প্রায় 4 কাপ ভুট্টা)
- 4 বড় ডিম
- 1 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য
- ময়দা, 4 1/2 আউন্স
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 টি চামচ দানাশস্য চিনি
- 1 টি চামচ সারণি লবণ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ, ঐচ্ছিক
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- যদি আপনি একসঙ্গে ফ্রাইটারগুলি পরিবেশন করা শুরু করেন, তাহলে প্রথমবারের মতো গরম গরম করার জন্য 170 F থেকে 200 F তে চুলা গরম করুন।
- একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, কব্জি থেকে কার্নেল কাটা: প্রথম, "দুধ" মুক্তি মধ্যবর্তী মাধ্যমে অর্ধেক কাটা তারপর বাকি cob কাছাকাছি কাটা। একপাশে সেট করুন বা হিমায়িত thawed ভুট্টা ব্যবহার। কিছু রস ছেড়ে যাওয়ার জন্য খাদ্য প্রসেসরের কয়েক বার তাদের হালকাভাবে বা পালস করুন।
- প্রায় 3 ইঞ্চি উদ্ভিজ্জ তেল (চিনাবাদাম তেল বা ক্যানোলা উভয়ই ভাল পছন্দ) 365 ডিগ্রি ফারেনহাইটে।
- এদিকে, ডিমগুলিকে আলাদা করুন, একটি ছোট মিশ্রণের বাটি মধ্যে ডিম সাদা নির্বাণ। একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে ডিম yolks রাখুন এবং একপাশে সরান।
- তীব্র কিন্তু শুষ্ক না হওয়া পর্যন্ত ডিম সাদা মারামারি। তাদের একপাশে সরান
- প্রায় 2 মিনিট, বা হালকা পর্যন্ত ডিমের কুসুম হিট করুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ভুট্টা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- অন্য বাটি মধ্যে আটা, বেকিং পাউডার, চিনি, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন, ব্যবহার করে; পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা চলা ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ভুট্টা এবং ডিমের কুসুম মিশ্রণ মধ্যে শুষ্ক মিশ্রণ সতেজ।
- ভাল জড়িত না হওয়া পর্যন্ত পিট মধ্যে পেটানো ডিম সাদা মোটা।
- চামচ দিয়ে পিষে ফেলুন - প্রায় 4 থেকে 6 এক সময় - গরম তেলের মধ্যে। প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ভাত, সমানভাবে বাদামি ঘন ঘন মোটা। কাগজের টাওয়ারগুলি সরান এবং পরবর্তী ব্যাচের সাথে চলতে থাকুন যখন তেল 365 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ফিরে যায়।
- স্নিগ্ধ পাতলা পাত্রে একটি অগভীর প্যাকিং প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং সেগুলি তত্ক্ষণাত্ পরিবেশন না হলে গরম রাখার জন্য preheated (170 F থেকে 200 F) ওভেনে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 131 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 73 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 271 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |