লাল-সাদা-এবং-নীল পিষ্টক বলের জন্য এই রেসিপি একটি চমত্কার ত্রি-স্তরীয় লাল, সাদা, এবং নীল নকশা মধ্যে পিষ্টক এর উষ্ণ কাটা করা তোলে। এই চতুর্থ জুলাই দল বা অন্যান্য দেশপ্রেমিক ঘটনা জন্য নিখুঁত হয়।
প্রস্তুতি সহজ করার পদ্ধতিতে বৈচিত্র এবং প্রস্তাবনাগুলির জন্য রেসিপিটির নিচের অংশে নোটটি দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (13x9-ইঞ্চি) বেকড
- সাদা পিষ্টক
- 16 আউন্স
- সাদা frosting
- 1 নল লাল জেল
- খাদ্য রঙ (বিশেষত "কোন-স্বাদ" বিভিন্ন)
- 1 নল নীল জেল খাদ্য রঙ
- 4 কাপ সাদা মিছরি আবরণ
- ঐচ্ছিক: লাল এবং নীল sprinkles
এটা কিভাবে
- এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে আস্তরণের দ্বারা একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত।
- একটি বড় বাটি মধ্যে পিষ্টক রাখুন, এবং আপনার হাত সঙ্গে এটি প্রায় crumble। একবার চকোলেট হয়ে গেলে, frosting এর 2/3 সম্পর্কে যোগ করুন এবং মিশ্রণ সমানভাবে moistened না হওয়া পর্যন্ত কাজ, কেক crumbs মধ্যে আপনার হাত দিয়ে এটি মিশ্রিত করা শুরু। যদি মনে হয় পিষ্টক মিশ্রণ খুব শুষ্ক এবং সহজে একটি বল যা একসঙ্গে থাকা মধ্যে গঠন করা হবে না, যতক্ষণ না আপনি স্বাদ এবং টেক্সচারের সাথে খুশি আরো frosting যোগ করুন
- পিষ্টক মিশ্রণ প্রায় 1/5 নিন এবং এটি একটি ভিন্ন বাটি মধ্যে সরাইয়া সেট। কেক মধ্যে নীল জেল খাদ্য রং যোগ করুন এবং পিষ্টক একটি আশ্চর্যজনক নীল রঙ পর্যন্ত একসঙ্গে মিশিয়ে, প্রয়োজন হলে আরো খাদ্য রং যোগ করার
- এখন অবশিষ্ট পিষ্টক ভাগ, 1/3 সরল সাদা ছেড়ে, এবং অবশিষ্ট 2/3 রং লাল জেল খাদ্য রঙিন পর্যন্ত এটি একটি উজ্জ্বল লাল রঙ পর্যন্ত রং। আপনি একটি ভাল পরিমাণ চটকদার ব্যবহার করতে হবে, যা কেন "নন-স্বাদ" লাল রঙ যেতে উপায়, তাই পিষ্টক কোনো অদ্ভুত রাসায়নিক স্বাদ আছে না।
- এই বল তৈরি করা হয় একটি মাল্টি ধাপে প্রক্রিয়া। নীল পিষ্টক দিয়ে শুরু করুন, এবং এটি একটি ডাইম আকারের সম্পর্কে ক্ষুদ্র বল মধ্যে এটি গঠন। আপনি কেটে কত পিষ্টক উপর নির্ভর করে, আপনি প্রায় 3 ডজন ক্ষুদ্র পিষ্টক বল পেতে হবে। প্রস্তুত বেকিং শীট তাদের রাখুন, এবং প্রায় 30 মিনিট পর্যন্ত দৃঢ়, ফ্রিজে তাদের লাঠি। একবার নীল পিষ্টক বল দৃঢ় হয়, ফ্রিজার থেকে তাদের অপসারণ।
- একটি সাদা পিষ্টক spoonful নিন এবং আপনার হ্রদ মধ্যে একটি ফ্ল্যাট ডিস্ক মধ্যে এটি টিপুন। এটি মাঝখানে নীল পিষ্টক একটি হিমায়িত বল রাখুন, এবং এটি উপর সাদা পিষ্টক ভাঁজ, এটি একসঙ্গে টিপে যাতে এটি সম্পূর্ণ নীল আবরণ এটি বৃত্তাকার পেতে আপনার হাতল মধ্যে এটি রোল, এবং বেকিং শীট ফিরে এটি প্রতিস্থাপন। সাদা স্তরটি মোটামুটি পাতলা হওয়া উচিত যাতে এই বিন্দুতে সমাপ্তি বল একটি নিকেলের আকারের আকারে হয়। একবার সব নীল বল সাদা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, বাকি 30 মিনিট, পিষ্টক বল দৃঢ় করার জন্য ফ্রিজে ফিরে ট্রে করা।
- অবশেষে, সাদা উপরে লাল পিষ্টক একটি স্তর যোগ করুন সাদা বল একবার দৃঢ় হয়, লাল পিষ্টক একটি স্কাফ নিন এবং এটি একটি পাতলা ডিস্ক পর্যন্ত এটি আপনার পাম্প মধ্যে টিপুন। মাঝখানে একটি সাদা পিষ্টক বল রাখুন এবং এটি উপর লাল পিষ্টক ভাঁজ, এটি বৃত্তাকার পেতে আপনার হাতিয়ার মধ্যে এটি ঘূর্ণায়মান। পুনরাবৃত্তি পর্যন্ত সব বল লাল পিষ্টক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
- যদি আপনার রান্নাঘর উষ্ণ হয়, তাহলে রেফ্রিজারে ট্রে রাখুন (ফ্রিজার না) যখন আপনি সাদা চকলেট ক্যান্ডির লেপ দিবেন। পিষ্টক বল একসঙ্গে রাখা যথেষ্ট শীতল হওয়া উচিত, কিন্তু যদি তারা খুব ঠান্ডা হয় তাহলে তারা কেক লেপ ক্র্যাক করতে হবে, তাই তারা ঠান্ডা ঘরের তাপমাত্রা হয় ভাল হয়।
- একবার সাদা চকলেট লেপ গলিত হয়, এটা তাদের ডুবা সময়। ডুবন্ত সরঞ্জাম বা একটি কাঁটা ব্যবহার করে, গলিত ক্যান্ডি টেপ মধ্যে একটি পিষ্টক বল submerge। আবরণ থেকে এটি সরান এবং অতিরিক্ত আবরণ অপসারণ রহমান এর ঠোঁটের জুড়ে নীচে টানুন। ফয়েল-আচ্ছাদিত বেকিং শীট উপর ডুবান truffle প্রতিস্থাপন করুন কোট এখনও ভিজা হয়, লাল এবং নীল sprinkles সঙ্গে শীর্ষ ছিপি।
- প্রায় 20 মিনিট, প্রায় সম্পূর্ণ আবরণ আবরণ বল ফ্রিজ। এই পিষ্টক বল সর্বোত্তম রুম তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয় এবং 1 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যায়।
প্রকারভেদ
আপনি ধাপ সব সঞ্চালন করার সময় না থাকলে উপায় আপনি এই প্রণালী সহজতর করতে পারেন আছে।
- সবচেয়ে মৌলিক পরিবর্তনটি কেবল পিপাটিকে 3 সমান অংশে বিভক্ত করতে হবে এবং একটি লাল এবং এক নীল রঙের রং তৈরি করবে। পিষ্টক লেয়ার পরিবর্তে, কেবল পিষ্টক বলের মধ্যে বিভিন্ন রং গাট্টা করুন এবং একটি সাদা আবরণ মধ্যে তাদের সব ডুবা এবং sprinkles সঙ্গে তাদের উপরে।
- আরেকটি বিকল্প শুধু তিনটি পরিবর্তে পিষ্টক দুটি স্তর করতে হবে উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি নীল কেন্দ্র স্তর তৈরি করতে পারেন, সাদা পিষ্টক এটি মোড়ানো, এবং তারপর লাল ক্যান্ডি রঙে পুরো জিনিস ডঞ্চ।