চীনা স্পঞ্জ পিষ্টক জন্য এই রেসিপি এর গোপন এটি steamed, আসলে এটি খুব আর্দ্র এটি তোলে যা মিথ্যা। ঐতিহ্যগতভাবে স্পঞ্জ পিষ্টক খালি খাওয়া হয়, কিন্তু আপনি একটি হালকা ডেজার্ট জন্য স্ট্রবেরি বা অন্যান্য তাজা ফল দিয়ে এটি পরিবেশন করতে পারেন।
আগে একটি পিষ্টক আগে steamed না? এখানে চীনা স্পঞ্জ কেক বাষ্প কিভাবে ছবির নির্দেশাবলী
কোকোনাট আইজিং সঙ্গে উষ্ণ স্পঞ্জ পিষ্টক
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ পিষ্টক ময়দা (sifted)
- 1 চা চামচ. বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 5 টি ডিম
- 1/2 চামচ টার্টর ক্রিম
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ. বাদাম এক্সট্রাকশন
এটা কিভাবে
- একটি 8 এক্স 8 বা 9 এক্স 9 ইঞ্চি পিষ্টক প্যান্ট কাগজ সঙ্গে প্যান লাইন। বাষ্পীভবনের জন্য একটি wok প্রস্তুত
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ময়দা রাখুন। বেকিং পাউডার এবং লবণ মধ্যে সাফ এবং সরাইয়া সরান
- ডিমের কুসুম এবং ডিমের সাদা আলাদা করুন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ফোটা পর্যন্ত ডিমের সাদা টুটা। টার্টর ক্রিম যোগ করুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে বীট। 1/4 কাপ চিনি যোগ করুন এবং আরেকটি মিনিটের জন্য বীট (ডিমের সাদা চামড়া কাটা না)। ডিমের কুসুম এবং বাকি 1 টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন। প্রায় 2 মিনিট ধরে বিট করুন বাদাম নির্যাস মধ্যে সাফ। ধীরে ধীরে ডিম মিশ্রণ যাও আটা মিশ্রণ যোগ করুন, stirring। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, কিন্তু বীট না
- পিষ্টক প্যান মধ্যে পিষ্টক জুড়ুন একটি উচ্চ ফোঁড়া যাও wok মধ্যে জল আনুন, তারপর মাঝারি থেকে নিচে চালু পিষ্টক বাষ্প, আচ্ছাদিত জন্য 20 - 25 মিনিট বা একটি দাঁত পিক পরিষ্কার আসে আউট পর্যন্ত। একটি আলনা উপর পিষ্টক কুল একটি প্লেট উপর উল্টানো এবং চার্মা কাগজ সরান। অন্য প্লেট উপর উল্টানো যাতে পিষ্টক ডান দিকে আপ হয় স্কয়ার মধ্যে কাটা।
Rhonda পারকিনসন দ্বারা স্পঞ্জ কেক প্রণালী কপিরাইট 2003 সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত.
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 468 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 347 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 960 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 72 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |