আপনি "chick'n" এবং চাল সান্ত্বনা একটি সুস্বাদু ডিনার প্রশংসা করার জন্য একটি omnivore হতে হবে না। শুধু ঐতিহ্যগত সংস্করণের মতো, এই শ্যাভেন-বন্ধুত্বপূর্ণ রেসিপিটি মাখনের মতো সস এবং দোস্তপোজযুক্ত সবজি এবং টুপু জমিনের জন্য চক পূর্ণ। একটি নিখুঁত আমাকে একটি দারুণ সন্ধ্যায় জন্য চয়ন!
এই রেসিপি আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে সময় এবং হিমায়িত হিসাবে ভাল। ঠাণ্ডা করার জন্য, এটি একটি সসপ্যানের মধ্যে উষ্ণ (নান্ডি দুধের স্পর্শ সহ) যতক্ষণ না এটি পছন্দসই তাপমাত্রা পর্যন্ত পৌঁছায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চালের জন্য:
- 2 কাপ বাদামি চাল
- 2 চা চামচ veggie বোতল (অ্যাডওয়ার্ড এবং পুত্র এর ব্র্যান্ড মত)
- 5 কাপ জল
- সস জন্য:
- 1 ঘনক্ষেত্র বা চা চামচ চিকেন veggie বোতল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2-3 টেবিল-চামচ পুষ্টিকর খামি
- 1 ব্লক অতিরিক্ত দৃঢ় নমনীয় tofu
- (একটি অতিরিক্ত সিল্কন tofu 1/2 ব্লক যোগ + 1 টেম্পলেট পুষ্টির খাম্বার + 1/2 ঘনক্ষেত্র আরো বোতল যদি আপনি ডিশ অতিরিক্ত ক্রিমী হতে চান)
- টফুর জন্য:
- 1 ব্লক অতিরিক্ত দৃঢ় tofu
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 চামচ তাজা ঋষি (minced)
- লবণ এর ড্যাশ স্বাদ
- Veggies জন্য:
- 2 কাপ পোর্টব্লো মাশরুম (কাটা)
- 1/2 কাপ গাজর (ডাইংস)
- 1 কাপ শূকর (কাটা)
- 1 টেবিল-চামচ ঋষি
- 1 টেবিল-চামচ রোসেমারি (ময়দা)
- লবণ এর ড্যাশ স্বাদ
এটা কিভাবে
- Tofu নিষ্কাশন: একটি শোষক গামছা মধ্যে tofu মোড়ানো এবং wrapped tofu উপরে একটি প্লেট স্থাপন। প্লেট এর উপরে একটি ভারী ক্যান বা অনুরূপ আইটেম রাখুন এটি তৌল করা। ধাপ দুই শুরু করার আগে প্রায় 20 মিনিট অপেক্ষা করুন
- প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে চাল সংগ্রহ করা শুরু করুন। আপনি জুড়ের মধ্যে রান্না করা হয় যে পানি থেকে উদ্ভিজ্জ মসলা 2 কিউবস যোগ করুন
- আপনার veggies এবং মশলা ওয়াশিং দ্বারা কাটা, কাটা, ইত্যাদি, এবং তারপর মাঝখানে কম তাপ উপর বড় তৃপ্ত প্যান মধ্যে তাদের রাখুন কভার এবং গাজর নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। কোন তেল যোগ করার প্রয়োজন নেই। লবণ পছন্দসই যদি, এবং তারা রান্না সমাপ্তি যখন সরাইয়া সেট
- আপনার tofu 1/2 ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে স্লাইস। জলপাই তেল এবং ঋষি একসঙ্গে মিশ্রিত করা এবং tofu উপর বুরুশ এটি গ্রিল উপর বা চুলা মধ্যে স্থাপন করার আগে। লাইটলি লবণ এবং রান্না। আমি আমার টফু রান্না করার জন্য আমার জর্জ ফোরম্যান গ্রিল ব্যবহার করতাম। প্রায় 30 মিনিটের জন্য বা দৃঢ় পর্যন্ত একটি স্বল্প গ্লাডেড কুকি শীট উপর 375 টফু ভাজা বিনামূল্যে বোধ। যখন টুফু উভয় দিকের রঙে বাদাম হয়, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন ঠান্ডা আকারের টুকরা মধ্যে ঠান্ডা এবং কাটা যাক।
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে সব "সস" উপাদানগুলি মিশ্রন দ্বারা সস তৈরি করুন। খুব মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। একপাশে সেট করুন
- একবার চাল রান্না করা শেষ হয়ে গেলে, পাত্র দিয়ে চাল দিয়ে সব কিছু একসাথে মেশাও। কম তাপ প্রয়োজন হলে গরম গরম গরম পরিবেশন করা