এই টমেটো ভিত্তিক সস বুর্ন থেকে একটি মিষ্টি এখনও আড়ম্বরপূর্ণ স্বাদ আছে। এটি শুধু একটি কিছু জন্য ভাল বারবিকিউ সস কিন্তু গরুর মাংস, হাঁস এবং শুকরের মাংস বিশেষ করে ভাল। আমি পোকার পাঁজর এ ব্যবহার করার সুপারিশ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ / 180 মিলি কেচাপ
- 1/2 কাপ / 120 মিলিগ্রাম ম্যাপেল সিরাপ
- 1/4 কাপ / 60 মিলি বোরোবোন
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লজিস্টিক তেল
- 2 চামচ / 30 এমএল সাইডার ভিনেগার
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল ডিজোন-শৈলী সরিষা
- 1-2 cloves রসুন (minced)
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মিলি লবণ
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি সসপ্যান মধ্যে তাপ তেল। রসুন যোগ করুন এবং 15-20 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না তা সুগন্ধ হয়ে যায়। কেচপ এবং ম্যাপেল সিরাপ, সাইডার ভিনেগার এবং বোর্ন যোগ করুন। 4-5 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর সিলমারি, প্রায়ই মাড়ান। ডিওজেন সরিষা, লবণ এবং ব্লক মরিচ যোগ করুন। 3-4 আরো মিনিট তাপ থেকে সরান এবং 5-10 মিনিট আগে ব্যবহার করার জন্য সস শীতল দিন।
- যদি আপনি সকালে এক দিন সস তৈরি করছেন, উপরের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, তবে ২0-30 মিনিটের জন্য সস সস দিন। প্রস্তুতি পরে 1 সপ্তাহ পর্যন্ত একটি বায়ু টাইট কনটেইনার এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখুন।
- মাংসটি গ্রীষ্মের মতো একটি সস হিসাবে ব্যবহার করুন বা মাংসের মাংসের মাংসের সাথে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 38 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 76 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |