এই মাংসের রুটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু মাশরুম মাজা সঙ্গে পরিহিত হয়। এই flavorful meatloaf করুন এবং মাজা আলু এবং সবুজ মটরশুটি বা গাজর সঙ্গে পরিবেশন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস, 85% পাতলা
- ২ টেবিল চামচ ভাজা পিঁয়াজ
- 1 বড় ডিম
- 3/4 কাপ দ্রুত ওটা
- 3/4 কাপ দুধ
- 1/4 কাপ কেচাপ
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো হৃৎপিণ্ডের মিশ্রণ, যেমন হানজ্বলে জরিমানা, বা শুকনো পাতা ঋষি বা থিম
- ঐচ্ছিক: 1/2 চিকন কুচি রসুন
- মাশরুম গ্রেভি:
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চামচ মাখন
- 12 থেকে 16 ounces মাশরুম, কাটা
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 1 1/2 কাপ গরুর মাংস স্টক
- 1 চা চামচ গ্রেভি মাস্টার, রান্নাঘর ফুলের বা অন্য গাঢ় বাদামী বাদামী সস
- 1/2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- হালকাভাবে গ্রীস একটি 9-by-5-by-3-inch রুটি প্যান
- একটি বড় বাটি মধ্যে, গ্রাউন্ড গরুর মাংস, grated পেঁয়াজ, ডিম, ওটস, দুধ, 1/4 কাপ কেচাপ, ওরচেস্টারশায়ার, 1 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ মরিচ, আজ ও রসুন, যদি ব্যবহার করে মিশ্রন। ভাল মিশ্রণ
- মাংসলফ মিশ্রণ প্রস্তুত করা রুটি প্যানের মধ্যে আবদ্ধভাবে প্যাক করুন। 1 1/2 ঘন্টা বেঁকে নিন
- এদিকে, রসুন প্রস্তুত করুন। মাঝারি তাপে মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে, তেল দিয়ে তেল দিয়ে দ্রবীভূত করুন।
- স্নেহ মাশরুম, stirring, স্নেহপূর্ণ এবং বাদামী পর্যন্ত এবং তরল বাষ্পীভূত হয়েছে। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ময়দার মধ্যে উজ্জ্বল।
- গরুর মাংস স্টক যোগ করুন এবং ঘন পর্যন্ত, stirring, রান্নার অবিরত।
- গাজী বাদামী সস (গ্রেভি মাস্টার, রান্নাঘরের বুকে, ইত্যাদি) এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন।
- 3 মিনিটের জন্য, ঘন ঘন পাকানো, উন্মুক্ত, দমন চালিয়ে যান। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
- কাটা মাংসের মাংসের উপর চর্বি গুঁড়ো করে বা পাশে একটি বাটি এ পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 529 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 227 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,5২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |