এই মশকরা রসুনের cloves একটি সাহসী তালুতে যারা জন্য একটি স্বাদ ট্রে নেভিগেশন মহান, কিন্তু সালাদ dressings মধ্যে কাঁচা রসুনের minced জন্য বা roasts যোগ করতে পারেন। তারা সহজেই তৈরি করতে পারছেন না- এটা আসলে শুধু সিরকা দিয়ে রসুনের আচ্ছাদন এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজের মধ্যে রাখা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 থেকে 6 মাথা রসুন
- 1-পিন্ট জার
- 3 শুকনো
- লাল chiles , যেমন Arbol (ঐচ্ছিক)
- 1 কাপ চাল ভিনেগার (অস্বাভাবিক)
- 1 টি চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 1 টি চামচ চিনি
এটা কিভাবে
- পানি ফুটানোর জন্য একটি বড় পাত্র আনো. এদিকে, রসুনের মধ্যে রসুনগুলিকে আলাদা করুন। দারুচিনিকে উকিয়ে পানি দিয়ে 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। আপনি কোনও আসল ডিগ্রিতে রান্নার জন্য, এটি ছড়াতে সহজ করার জন্য রসুনকে মুছিয়ে দিচ্ছেন । ঠান্ডা জল দিয়ে cloves নিকেস এবং কুঁদন। পেঁয়াজ গুঁড়ো
- পিন্ট জারের মধ্যে আধা কেজি প্যাক করুন এবং যদি আপনি চান তবে, একটি জার মধ্যে chiles ব্যবস্থা।
- লবণ এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সিরকা, লবণ, এবং চিনি মিশ্রিত করা। রসুনের রসুনের উপর মিশ্রণটি সম্পূর্ণভাবে ঢেকে রাখুন (আপনি কিছু অব্দি থাকতে পারে)। একটি ঢাকনা দিয়ে জার আবরণ এবং এটি ব্যবহার করার অন্তত 1 মাস আগে ফ্রিজে এটি সংরক্ষণ করুন। পিকেল লরিস কমপক্ষে একটি বছরের জন্য, ঠাণ্ডা রাখা হবে।