এই crepe রেসিপি মিষ্টি crepes বা মজাদার crepes তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পার্থক্য হয়, আপনি মিষ্টি crepes করছি, আপনি চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করতে হবে। সুস্বাদু crepes জন্য, তাদের ছেড়ে চলে যান।
সুস্বাদু crepes জন্য আরেকটি সম্ভাবনা batter যাও কিছু চটকানো তাজা আজ যুক্ত করা হয়।
এছাড়াও দেখুন: Crepes কিভাবে (এবং কিভাবে ময়দা পরিমাপ )
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 130 গ্রাম ময়দা (প্রায় 1 কাপ, সবজি)
- ২ টি ডিম
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- ½ কাপ জল
- 3 টেম্পলেট ময়দা মাখন
- ¼ চামচ কোষের লবণ (বা ⅛ চামচ টেবিল লবণ)
- 1 টেম্পলেট চিনি (শুধুমাত্র মিষ্টি ক্রিম জন্য)
- 1 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস (মিষ্টি ক্রিম জন্য শুধুমাত্র)
এটা কিভাবে
- একটি ব্লেন্ডার এবং মিশ্রিত করা সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত পর্যন্ত মসৃণ, প্রায় 20 সেকেন্ড। পিটানো মোটামুটি পাতলা এবং pourable হতে হবে, কিন্তু এখনও চকচকে।
- এখন 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরটি পাত্রটি বাকি রাখো। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
- মাঝারি তাপে 9 থেকে 1২ ইঞ্চি ননস্টিক প্যান গরম করুন, কিছু মাখন বা তেল যোগ করুন, অথবা কিছু স্প্রে স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
- প্যান প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য গরম হত্তয়া, তারপর প্যানের মাঝখানে সম্মুখের একটি crepe batter অল্প পরিমাণে ঢালা। প্রায় ¼ কাপ কাপ ⅓ কাপ অধিকাংশ pans জন্য সঠিক পরিমাণ হওয়া উচিত। ভাঁজ করা প্যানটি চারপাশে যাতে ক্রা পিটার পুরো প্রান্তের কোট, ডান প্রান্ত পর্যন্ত।
- এখন প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য crepe রান্না করা যাক।
- Crepe ফ্লিপ, এটি প্রায় 10 আরও সেকেন্ডের জন্য রান্না করা, এবং তারপর একটি কাটিয়া বোর্ড বা প্লেট অপসারণ।
- যতক্ষণ পর্যন্ত না সব পিৎক মারা যায় ততক্ষণ প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করে রাখুন, তাহলে crepes গরম পরিবেশন করুন বা ফ্ল্যাটে ঠান্ডা রাখতে দিন, তারপর ফ্রিজ বা ফ্রিজারে একটি বায়ুরোধী কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 54 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 113 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |