বেগুনি হুল মটর, একটি দক্ষিণ প্রিয়, বিভিন্ন প্রজাতির পোশাকে। পড বেগুনি এবং মটর আসলে মটরশুটি তুলনায় আরো ঘনিষ্ঠভাবে মটরশুটি সম্পর্কিত। বেগুনি হুল মটরস জন্য কল কোনও রেসিপি কালো অদ্ভুত মটর ব্যবহার মুক্ত মনে।
যদি আপনি এই রেসিপি জন্য তাজা শাঁসযুক্ত বেগুনি হুল বা কালো আড়ম্বরপূর্ণ মটর খুঁজে না পাওয়া যায়, শুকনো বা হিমায়িত বেগুনি হাট বা কালো-আচ্ছাদিত মটর ব্যবহার করুন এবং দরজায় পর্যন্ত প্যাকেজ নির্দেশ হিসাবে তাদের রান্না করুন।
আমি এই রেসিপি (ছবি আঁকা) মধ্যে andouille সসেজ ব্যবহৃত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 4 কাপ সামনের বেগুনি হাট মটরশুটি
- 1 চতুর্থাংশ মুরগির মাংশ (বা স্টক, বিশেষত অস্বাভাবিক বা কম সোডিয়াম)
- 1২ থেকে 16 আউন্স মসলাযুক্ত
- andouille- শৈলী সসেজ (বা অনুরূপ মসলাযুক্ত পোড়া সসেজ)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি স্কারলেট বা সস প্যানের মধ্যে, তৈলাক্ত না হওয়া পর্যন্ত তেলের মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুনের কুচি কুচি। সবজি একটি মাঝারি saucepan মধ্যে স্থানান্তর; মটরশুটি এবং মুরগির মাংস যোগ করুন 30 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং কম তাপের উপর সিলভার করুন।
- এদিকে, সসেজের মধ্যে সসেজ এবং বাদামী স্লাইস বা পাশা মটরশুটি, কভার, এবং 20 মিনিট পর্যন্ত সিলমোহর যোগ করুন, বা মটর নরম না হওয়া পর্যন্ত।
- উন্মোচন এবং মাঝারি থেকে তাপ বৃদ্ধি (একটি কম ফোঁটা); প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না সামান্য পরিমাণে কমাতে থাকুন
- স্বাদ জন্য প্রয়োজন কোষের লবণ এবং মরিচ যোগ করুন
- মটরশুটি তাজা বেকিং কাঁঠাল দিয়ে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 299 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 34 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 733 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |