এই মাটি গম মরিচ কাঁদা বা রান্না করা শুকনো মটরশুটি দিয়ে তৈরি করা হয়। গমের মিশ্রণ ধীরে ধীরে ধীরে বেড়ে যায় এবং তারপর রান্না বা রান্না করা মটরশুটি মিশ্রণে যোগ করা হয়। চিনির জালাপেনো মরিচের গুঁড়ো আরও তাপের জন্য যোগ করা হয়, তবে তারা ঐচ্ছিক।
এই মহান স্বাদযুক্ত গরুর মাংস এবং মটরশুটি মরিচের গুঁড়ো গুঁড়ো ময়দা এবং একটি সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ লাল মটরশুটি (শুকনো) বা 2 টি ক্যান (15 আউন্স প্রতিটি) লাল কিডনি মটরশুটি বা ছোট লাল মটরশুটি (নিঃশব্দ)
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ (চতুর্থাংশ, কাটা)
- 1 টি হরিণ মরিচ (কাটা)
- 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড স্থূল মাংস গরুর মাংস (85% থেকে 90% পাতলা)
- 1 টি (14.5 আউন্স) টমেটো
- 1 হালকা সবুজ চিলি মরিচ হতে পারে
- ঐচ্ছিক: ২ টি চামচ জালপাঁও চিল্লি মরিচ (পুদিনা কাটা)
- 1 টি (8 আউন্স) টমেটো সস
- 1 টেবিল চামচ চিকেন গুঁড়া
- 1 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ কেইনে মরিচ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ cloves (স্থল)
- 1 টি ছোট পাতার পাতা
এটা কিভাবে
- ক্যান ব্যবহার না করা পর্যন্ত মটরশুটি প্রস্তুত শুকনো মটরশুঁটি ধুয়ে ফেলুন, মটরশুটি উপরে প্রায় 3 ইঞ্চি গভীরতায় ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে দিন, এবং রাতারাতি শুকিয়ে দিন। বা প্যাকেজ উপর জাগতিক নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- মটরশুটি ড্রেন এবং একটি বড় saucepan তাদের স্থানান্তর; তাজা জল দিয়ে ঢেকে। প্রায় 1 ঘন্টা প্যান এবং উনান আবরণ, বা মটরশুটি হয় টender পর্যন্ত। ড্রেন।
- ক্যানড মটরশুঁটি ব্যবহার করে, একটি চোরাচালানকারী তাদের নিষ্কাশন।
- একটি বড় কুঁচি, বাদামি মাটি, গরুর মাংস , পেঁয়াজ এবং তেলের মরিচ ময়দা।
- টমেটো, টমেটো সস, মরিচ, এবং সসিংস যোগ করুন।
- 1 ঘন্টা এবং 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন করুন এবং সিদ্ধ করুন, স্টিকিং থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য একটু পানি যোগ করুন। ঘন ঘন চেক এবং সরাতে
- রান্না করা বা ক্যানড মটরশুটি এবং তাপ দ্বারা জুড়ুন।
পরিবেশন 6
টিপস এবং বৈচিত্র
- গরুর মাংস এবং পিন্টো বিয়ার চিলি - লাল মটরশুটি পরিবর্তে রেসিপি মধ্যে ক্যানড বা শুকনো পিনাতো মটরশুটি ব্যবহার করুন।
- জেলপিনো মরিচ এবং সিঁড়িটি প্রায় 1 / ২ থেকে 1 টা চূর্ণবিচূর্ণ লাল মরিচ গুঁড়ো বা স্বাদযুক্ত করুন।
- গরুর মাংস এবং ব্ল্যাক বিয়ান চিলি - ক্যানড বা রান্না করা মৌমাছি সঙ্গে লাল মটরশুটি প্রতিস্থাপন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং সসেজ চিলি
- মসলাযুক্ত ভূট্টা বীফ চিলি
- ককট পট ব্ল্যাক বিয়ান চিলি রেসিপি
- আরো চিলি রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 455 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 84 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 750 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 13 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |