বিয়ার পোষাক কুকিজ বা ম্যাডভেদে টাল্যাপিক জন্য এই চেক রেসিপি Joza Brizova এর "চেকোস্লোভাক রান্নাবুক বই" (ক্রাউন পাবলিশার্স ইনক।, 1965) থেকে অভিযোজিত হয়।
বিয়ার পাউস কুকিজ ক্রিসমাসের সময় জনপ্রিয় হয় যখন তারা ভ্যানোকিনি ককোভো (ওয়াহ-নাওচচ-নেই কুই-ক্র্যাভ-ভিয়ে) বা ক্রিসমাস মিষ্টি অংশ হয়ে যায়। কিছু লোক ভ্যানিলা চিনি বা হেক্টরদারের চিনিতে এই আওয়াজ করে, কিন্তু আমি গলিত চকোলেটের শেষ ডুবতে পছন্দ করি এবং "ফাঁদের" জন্য ব্ল্যানশেড স্লিভেড বাদাম ব্যবহার করি। আপনি একটি বিয়ার প্যান প্যান না হলে চিন্তা করবেন না, একটি madeleine প্যান ঠিক জরিমানা কাজ করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি লাঠি + 3 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- 2 1/4 কাপ চিনি
- 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1/8 চা চামচ ভূট্টা লাঙল
- 1/2 কাপ কোকোয়া পাউডার
- 3/4 কাপ মাটি filberts (বা বাদাম)
- 8 ounces ভাল মানের চকলেট
- গাভী: ব্লাঙ্কেড স্লেভেড বাদাম
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- রান্নার স্প্রে দিয়ে তিনটি ভাললা পোলা ছাঁচ বা তৈরি করা প্যান (বাচ্চাগুলি তৈরি করুন)
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ক্রিম একসঙ্গে মশলা এবং চিনি একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, দারুচিনি, cloves, কোকো পাউডার, এবং বাদাম মিশ্রিত। মাখন-চিনি মিশ্রণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো।
- প্রস্তুত প্যানের মধ্যে আধা কেজি এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা একটি দাঁতপুকুর পরিষ্কার পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এবং আংশিক বাদামি বাদামি ঘুরিয়ে নাও। সম্পূর্ণরূপে কুল
- আপনি অতিরিক্ত কোকো পাউডার, মিষ্টান্ন এর চিনি বা ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে শীর্ষস্থানে এই ভালভ প্যাড পরিবেশন করতে পারেন অথবা আপনি অতিরিক্ত মাইল যান এবং claws যোগ করুন।
- বাদাম "ফোলা" তৈরি করতে, চকলেটকে দ্রবীভূত করা এবং চকলেটের "পাউরুটির" বিস্তৃত ডুমুরটি এবং ম্যাক্সড বা চার্মটি কাগজে স্থান রাখুন। চকোলেট এখনও ভিজা হয় যখন চার slivered বাদাম "পাজ" PAW মধ্যে ঢোকান। সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক যাক একটি airtight পাত্রে আচ্ছাদিত সঞ্চয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 276 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 113 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |