মৃত্তিকা পরিমাপ সমতুল্য একটি দ্রুত গাইড
আপনি মৃত্তিকা পরিমাপ গ্রাম হয় বুঝতে যখন আপনি একটি রেসিপি মধ্যে হাঁটু-গভীর হয় - কিন্তু মাখনের চারপাশে wrapper শুধুমাত্র teaspoons, tablespoons, এবং কাপ দেখায় আপনি একটি খাদ্য স্কেল মালিক না, তাই আপনি কি করবেন?
যেহেতু গ্রাম একটি ওজন পরিমাপ এবং মার্কিন টেবিল-চামচ একটি ভলিউম পরিমাপ , বিভিন্ন উপাদানগুলি বিভিন্ন পরিমাণে পরিমাপ করা থেকে কোন সার্বজনীন রূপান্তর তালিকা নেই। ময়দা ময়দা তুলনায় আরো বেশী, উদাহরণস্বরূপ, তাই 14 গম মাকর 1 চামচ হতে যাচ্ছে, 14 গম ময়দা 1/4 tablespoons চেয়ে একটু বেশি।
এই দ্রুতগতিতে মুরগির চকচকে চকোলেটের পরিবর্তে, এবং তদ্বিপরীত। মনে রাখবেন যে এই নির্দিষ্ট রূপান্তর তালিকা শুধুমাত্র মাখন জন্য কাজ করে। দশমিক সংখ্যাটি নিকটতম পূর্ণ সংখ্যাভুক্ত করা হয়েছে।
মেট্রিক গ্রামগুলি রূপান্তরিত করে মার্কিন টেবলপুনস
- 14 গ্রাম = 1 চামচ
- 21 গ্রাম = 1 1/2 টেবিল-চামচ
- ২8 গ্রাম = ২ টেবিল চামচ
- 35 গ্রাম = ২ 1/2 টেবিল-চামচ
- 42 গ্রাম = 3 চামচ
- 50 গ্রাম = 3 1/2 টেবিল চামচ
- 56 গ্রাম = 4 টেবিল-চামচ
- 100 গ্রাম = 7 টেবিল-চামচ
- 113 গ্রাম = 8 টেবিল-চামচ (1 লাঠি)
- 227 গ্রাম = 16 টেবিল-চামচ (২ টি লাঠি)
- ২50 গ্রাম = 16 টেবিল-চামচ (২ টি লাঠি) + 1 1/2 টেবিল-চামচ
অন্যান্য বাফার রূপান্তর
আপনি লক্ষ করেছেন যে অনেক আমেরিকান রেসিপি কিছু ভিন্ন উপায়ে উপাদান তালিকাতে মৃত্তিকা পরিমাপ তালিকা। এটি চকোলেট হতে পারে, কিন্তু খুব সম্ভবত কাপ, লাঠি, আউন্স এবং পাউন্ডেও হতে পারে। পরিবর্তে একটি বহুবিধ রূপান্তর গণনা, এই চার্ট এটি আপনার জন্য সব আউট spells।
| মৃত্তিকা পরিমাপ | গ্রাম | কাপ | আউন্স | পাউন্ডস |
| 1 লাঠি | 113,4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 লাঠি | 56,7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 লাঠি | 226,8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 টেবিলচামচ | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 টি চামচ | 4.7 | --- | .16 | --- |
1 পাউন্ড | 453,6 | 2 | 16 |
বুট পরিমাপ জন্য টিপস
যেহেতু বেশিরভাগ লাঠি ময়দার তালের বাইরে মুদ্রিত পরিমাপের সাথে আসে, তবে বুঝতে অসুবিধা হয় যে আপনার কতটা প্রয়োজন। এক কাঠের ময়দাটি চিকন ও টেবিলপিনস দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটিও চামচ-টু-কাপ সমতুল্য প্রদর্শন করে। রবারের সামনেও 4 ইজ পড়েছে। এবং 113 জি নেট
আপনি নরম মাখন ব্যবহার করছেন, তবে, আপনি এই নির্দেশিকা থাকবে না। নরম মাখন পরিমাপ করার জন্য, স্কপ করুন এবং একটি পরিমাপের চামচ বা শুকনো মাপের কাপে চাপ দিন, কোন বায়ু সরিয়ে ফেলার জন্য একটি স্পটুলু দিয়ে চাপান। তারপর একটি ছুরি এর spatula বা সমতল দিকে সঙ্গে শীর্ষ স্তর
হয়তো আপনি লাঠি মাখন কিন্তু শুধুমাত্র leftover, বিজোড় আকৃতির টুকরা আছে। চিন্তা করবেন না - আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করার জন্য আপনি একটি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। একটি দুই কাপ তরল পরিমাপ কাপ নিন এবং জল সঙ্গে এক কাপ চিহ্ন পূরণ করুন। তারপর মাখন টুকরা submerging শুরু, তাদের প্রয়োজনে যদি নিচে poking, জল স্তর আপনার রেসিপি প্রয়োজন মাখন পরিমাণ পৌঁছে পর্যন্ত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার 1/4 কাপ (4 টেবিল চামচ) মাখনের প্রয়োজন হয়, তবে মাখনের টুকরাগুলি যোগ করুন যতক্ষণ না পানি স্তর 1/4 কাপ পর্যন্ত হয়। জল আউট নিষ্কাশন এবং আপনি আপনার প্রয়োজন মাখন পরিমাণ সঙ্গে বাকি আছে।
একটি চ্যানেল ছাড়া মেট্রিক পরিমাপ রূপান্তর
যদিও এই চার্ট খুব সহজ, আমরা সবসময় তাদের হাতে আছে না হতে পারে।
মাস্টার থেকে একটি ভাল কৌশলের আপনি সহজেই আপনার রেসিপি মিটমাট করা বা ভাগ করতে পারেন যে এক বা দুটি পরিমাপ রূপান্তর স্মরণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি মনে করেন যে 1 টেবিল চামচ মুরগির 14 গ্রাম, তাহলে আপনি প্রায় 4 টা চামচ 1/4 কাপ সমান এবং 3 টি চামচ সমান 1 টি চামচ
যদি আপনি নিজেকে রেসিপি রান্না করেন তবে একই উপাদানগুলি আবার ওভারে রূপান্তরিত করতে হবে, তবে কিছু অন্যান্য উপাদান সমতুল্য মনে রাখার জন্য এটি মূল্যবান হতে পারে, তাই আপনি রূপান্তর চার্টগুলি অনুসন্ধান করছেন না (কারণ এই রূপান্তর শুধুমাত্র মুরার জন্য কাজ করে-আপনি তাদের সর্বজনীন ব্যবহার করতে পারবেন না)। শুধু মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র মেট্রিক পরিমাপ যা মার্কিন প্রথাগত পরিমাপ রূপান্তরিত করা যায় যেগুলি তাপমাত্রা, দৈর্ঘ্য, ভলিউম এবং চাপের মধ্যে পড়ে।