এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আমরা একটি ইংরেজি পরিমাপ সিস্টেম হিসাবে পরিচিত হয় কি ব্যবহার। আপনি আপনার বাসায় ওডাইটার থেকে আপনার রান্নাঘরে পরিমাপের কাপ থেকে - সর্বত্র এটি খুঁজে পাবেন। হ্যাঁ, ঐসব চামচ, টেবিল চামচ এবং কাপ সবই এই সিস্টেমের একটি অংশ।
আমরা আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির অংশ হিসাবে পরিচিত ইংরেজি পরিমাপ সিস্টেম খুঁজে পেতে হলে, এটি বিশ্বের বাকি একটি সাধারণ সিস্টেম নয়
বস্তুত, শুধুমাত্র এই তিনটি দেশের পরিমাপের পদ্ধতি ব্যবহার করা হচ্ছে: যুক্তরাষ্ট্র, লাইবেরিয়া এবং মিয়ানমার। তাই বিশ্বের বাকি কি ব্যবহার করে?
মেট্রিক সিস্টেম
পৃথিবীর বাকি অংশটি মেট্রিক পদ্ধতি হিসাবে পরিচিত, যা একটি দশমিক-ভিত্তিক সিস্টেম যা দশটি উপাদানগুলির সাথে সম্পর্কিত ইউনিটগুলি ব্যবহার করে। অনেক আমেরিকানরা হাই স্কুল রসায়ন বিভাগের বাইরের মেট্রিক সিস্টেমের সাথে অপরিচিত, যদিও এটি মৌলিক গণনার জন্য প্রয়োজনীয় গণিতের পরিপ্রেক্ষিতে ব্যবহার করা অনেক সহজ পদ্ধতি এবং এটি ভলিউমের জন্য অনাহুত ইউনিটগুলি এড়িয়ে চলে। এই সিস্টেমের পরিমাপ যখন সারা পৃথিবীতে রান্নার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয় তখন সাধারণত আমেরিকান কাপ, আউন্স, পিিন্টস ইত্যাদি পরিবর্তে লিটার এবং গ্রাম ব্যবহার করে।
যদিও মেট্রিক সিস্টেম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আরও আকর্ষণ অর্জন করেছে (ইংরেজী ইউনিট ছাড়াও আমাদের খাদ্য প্যাকেজিংগুলিও দেখানো হচ্ছে), আমাদের প্রচলিত ইংরেজি পদ্ধতি পরিমাপটি বেশিরভাগ অ ব্যবসা বা বিজ্ঞান-সম্পর্কিত কার্যক্রম, হোম রান্নার সহ
তাই যখন আপনার আন্তর্জাতিক রেসিপি 15 মিলিলিটার লবণের কথা বলে তখন আপনি কী করবেন? আপনি মৌলিক সমতুল্য জন্য এই সহজ ইংরেজি-মেট্রিক সিস্টেম রূপান্তর টেবিল চালু করতে পারেন।
মেট্রিক ভলিউম রূপান্তরগুলি থেকে মার্কিন
মার্কিন কাস্টমারি পরিমাণ (ইংরেজি) | মেট্রিক সমতুল্য |
1 টি চামচ | 5 মিলি |
1 টেবিলচামচ | 15 মিলিগ্রাম |
2 টেবিলচামচ | 30 মিলিগ্রাম |
1/4 কাপ বা 2 তরল আউন্স | 60 মিলি |
1/3 কাপ | 80 মিলিগ্রাম |
1/2 কাপ বা 4 তরল আউন্স | 125 মিলিগ্রাম |
2/3 কাপ | 160 মিলি |
3/4 কাপ বা 6 তরল আউন্স | 180 মিলিলিটার |
1 কাপ বা 8 তরল আয়ন বা 1/2 পিন্ট | 250 মিলিগ্রাম |
1 ½ কাপ বা 1২ তরল আয়ন | 375 মিলিগ্রাম |
২ কাপ বা 1 পিন্ট বা 16 তরল আউন্স | 500 মিলি |
3 কাপ বা 1 ½ পিন্ট | 700 এমএল |
4 কাপ বা 2 পিন্ট বা 1 কোয়ার্ট | 950 মিলিগ্রাম |
4 quarts বা 1 পয়সের পাঁচ সের | 3.8 এল |
1 আউন্স | 28 গ্রাম |
1/4 পাউণ্ড (4 আউন্স) | 112 গ্রাম |
1/2 পাউণ্ড (8 আউন্স) | 225 গ্রাম |
3/4 পাউণ্ড (1২ আউন্স) | 337 গ্রাম |
1 পাউণ্ড (16 আউন্স) | 450 গ্রাম |
নোট: যখন একটি উচ্চ স্তরের স্পষ্টতা প্রয়োজন হয় না, বেসিক সমতুল্য হিসাবে নিম্নলিখিতভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: 1 কাপ ≈ 250 মিলিগ্রাম 1 পিন্ট ≈ 500 এমএল 1 কোয়ার্ট ≈ 1 এল 1 গ্যালন ≈ 4 এল | |
মেট্রিক ওয়েটার রূপান্তর থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
মার্কিন কাস্টমারি পরিমাণ (ইংরেজি) | মেট্রিক সমতুল্য |
1 আউন্স | 28 গ্রাম |
4 ounces বা ½ পাউন্ড | 113 গ্রাম |
1/3 পাউন্ড | 150 গ্রাম |
8 আউন্স বা ½ পাউন্ড | 230 গ্রাম |
2/3 পাউন্ড | 300 গ্রাম |
1২ আউন্স বা ¾ লেব | 340 গ্রাম |
16 আউন্স বা 1 পাউন্ড | 450 গ্রাম |
32 আউন্স বা 2 পাউন্ড | 900 গ্রাম |
দ্রষ্টব্য: এই ওজন রূপান্তর সারণিতে উল্লেখ করা ounces তরল আউন্স নয়। | |