আপনার লন থেকে যারা pesky dandelions আগাছা এবং ফুল থেকে একটি আচরণ করা। ড্যান্ডেলিয়ন মধু মৌমাছি দ্বারা তৈরি মধু নয়, বরং এটি ফুল এবং চিনি দিয়ে তৈরি ডান্ডেলিয়ন সিরাপ। আপনি মৌমাছি মিষ্টি ধার্মিকতা মধ্যে ফুল রূপান্তর করছি।
ড্যান্ডেলিয়ন মধু মধু জন্য একটি ভাল বিকল্প, একটি আশ্চর্যজনক অনুরূপ স্বাদ সঙ্গে। সুতা সবচেয়ে মধু চেয়ে পাতলা। এটি রং খুব অনুরূপ চেহারা আছে।
আপনি dandelions সঙ্গে বিন্দু একটি লন আছে এবং যেখানে আপনি নিশ্চিত যে কোন রাসায়নিক প্রয়োগ করা হয়েছে না, আপনি ফুলের জন্য ছাঁটা করতে পারেন টমেটো সবুজ সালাদ জন্য ভাল হয়। যদি বসন্ত ছড়িয়ে পড়ে তবে মৌমাছি এখনও মধু তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে নকল করে না, তবে এটি একটি মজার মৌসুমি বিকল্প।
ড্যানডিলিয়ন মধু টোপ, মফিন, প্যানকেকস, এবং বিস্কুটের উপর মহান। আপনি চা এবং পানীয় মধ্যে মধু ব্যবহার করবে হিসাবে আপনি এটি অনেক ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ ডান্ডেলিয়ন পাপড়ি
- 4 কাপ জল
- 3 লেবুর স্লাইস (1/4-ইঞ্চি)
- 1/2
- ভ্যানিলা শিম (অর্ধেকের মধ্যে বিভক্ত)
- ২ 1/2 কাপ চিনি তৈরি করুন
এটা কিভাবে
- দিনের আলোতে ডান্ডেলিয়নের ফুলের সন্ধান নিন
- পাঁচ মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা পানিতে ফুলগুলো শুকিয়ে ফেলুন যাতে কোন পোকামাকড় ছাড়তে না পারে।
- পাপড়ি সরান, তারপর শুধুমাত্র পাপড়ি পরিমাপ। ফুল এবং স্টেম কেন্দ্র খারিজ।
- জল, লেবু স্লাইস, এবং ভ্যানিলা শিমসহ একটি ভারী সসপ্যানের সাথে পেটেল রাখুন।
- এটি একটি ফোঁটা আনুন, তাপ কমানো, এবং 30 মিনিট জন্য এটি উনব। তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন এবং 6 ঘন্টা জন্য খাড়া যাক
- একটি cheesecloth মাধ্যমে dandelion চা স্ট্রেন এবং solids পরিত্যাগ।
- একটি ভারী saucepan মধ্যে dandelion চা স্থাপন এবং একটি কম ফোঁড়া এটি আনতে।
- ধীরে ধীরে চিকন দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চিকন করে তোলার সময় চিকন যোগ করে।
- তাপ হ্রাস করা এবং এটি কাটা কাটা প্রয়োজনীয় কাণ্ডকীর্তি বেধ পর্যন্ত পৌঁছানো উদাসীন। এটি 4 ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
ফ্রিজে ড্যান্ডিলিয়ন মধু সংরক্ষণ করুন
কিছু কুকুর অক্ষত ফুল মাথা ছেড়ে, কিন্তু এটি মধু একটি তিক্ত নোট যোগ করতে পারেন এটি শুধুমাত্র পাপড়ি ব্যবহার এবং সবুজ অংশগুলি নিষ্কাশন করার সেরা।
আপনি কে বা কে বাছাই আগে dandelions মাধ্যমে tiptoeing ছিল সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হলে, rinsing এবং উষ্ণ প্রসেস কোন lingering ব্যাকটেরিয়া দূর করা উচিত যাইহোক, ড্যাডেলিয়েশনগুলির প্যাচ এড়ানোর জন্য এটি সর্বোত্তম যেটি রাসায়নিকের সাথে চিকিত্সা করা হতে পারে। উষ্ণতা দ্বারা অনেকে নষ্ট হয়ে যায় না।
Dandelion ফুল বাছাই বীজ যাচ্ছে এবং আরো dandelions প্রচার থেকে তাদের রাখা হবে। যদি আপনি কম চাই তবে খারাপ খবর যদি আপনি আবিষ্কার করেন যে আপনি ডান্ডেলিয়ন মধুটি পছন্দ করেন এবং পরবর্তী ঋতুতে অনেক বেশি ফুল চান তবে এটি ভাল খবর।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 136 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |