ফালাফেল, তাহিনি এবং জিরাভ বেষ্টনুট স্কোয়াশ স্যান্ডউইচ

সম্প্রতি আমি একটি ভাল falafel স্যান্ডউইচ সঙ্গে পুরোপুরি পাগল হয়েছে। এটা আমার জীবনের অধিকাংশ জন্য আমার সবচেয়ে প্রিয় খাবার এক এবং হয়েছে যখন উন্মত্ততা হিট আমি এটি সম্পর্কে চিন্তা বন্ধ করতে পারবেন না। ক্লাসিক সংস্করণ ইসরায়েলি সালাদ টমেটো, কাবাব এবং প্রচুর তহিনী সস দিয়ে। কিন্তু গ্রীষ্মকালে আমি এমন কিছু পছন্দ করি যা আমি চাই শীতকালটা এখানে পূর্ণ গতিতে চলে আসার পর, আমি ভাবলাম যে আমার ফ্যালাফেলটি বেন্টেনট স্কোয়াশের সাথে গরম করে, সুগন্ধী জিরাতে ভাত, কিছু নতুন বাচ্চা প্যানক্যাঁ পাতা এবং অবশ্যই তাহিনী।

ক্লাসিক ফ্যালাফেল গভীর ভাজা কিন্তু আমি সাধারণত বাড়িতে একটি চুলা বেকড সংস্করণ জন্য মনোনীত এবং রেস্টুরেন্ট splurges জন্য ভাজা সংরক্ষণ। কিন্তু কোনও ভাবেই, এটি সবই স্তরের স্তরের বিল্ডিং এবং ভাল বৈসাদৃশ্য সম্পর্কে। শীতল, লেমোনি তাহিনি সস জিরা এর উষ্ণতা সামঞ্জস্য করে এবং মিষ্টি butternut স্কোয়াশ ভাল মশলা ফ্যালাফেল একটি মহান পাল্টা। এই স্যান্ডউইচ সম্পূর্ণভাবে আমার ক্ষুধা সন্তুষ্ট উম ... শুধু এখনই আরেকটা চাই!

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/2 পাউণ্ড বাউন্ডটন স্কোয়াশ (ডাইংস)
• 1 চামচ জলপাই তেল
• 1/2 চিকন জিরা
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• 4 টুকরো তাজা
• পিতা বা নান রুটি
• ফালাফেলের জন্য:
• 1 করতে পারেন (প্রায় 15 oz।) চিকেন (rinsed এবং drained)
• ২ টেবিল চামচ তৈহিনি সস তৈরি করেছেন (রেসিপিটি অনুসরণ করে)
• 1 টি চামচ জিরা
• 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
• 1/4 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
• 1/4 চা চামচ
• ধনিয়া
• 1 চামচ সর্বমুখী আটা
• 1 টেবিল চামচ কাটা
• cilantro
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• 1 চামচ জলপাই তেল
• তেহলিকা সস জন্য:
• 1/4 কাপ তিল পেস্ট
• 1/4 কাপ জল
• 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
• 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

এটা কিভাবে

তাহিনি সস তৈরি করতে তিলের পেস্ট, পানি, লেবুর রস, রসুন গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ একটি বাটি এবং একসঙ্গে একসঙ্গে মিশিয়ে একসঙ্গে মেশান। যদি আপনি মিশ্রণ refrigerate এবং এটি খুব বেশি thickens, আপনার পছন্দসই স্থায়িত্ব পৌঁছানোর জন্য শুধু একটি বিট আরো জল যোগ করুন।

ডিগ্রি 400 ডিগ্রি ফার্স্ট তাপ।

একটি বাটি মধ্যে জলপাই তেল এবং জিরা একসঙ্গে whisking দ্বারা স্কোয়াশ প্রস্তুত স্কোয়াশ যোগ করুন এবং কোট টস!

লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চর্মর কাগজ এবং ঋতু সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে।

একটি ছোট খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে চিকনা, তাহিনি, জিরা, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, ধনিয়া, ময়দা, সিলানো, লবণ ও মরিচ মিশ্রিত করে ফ্যালাফেল করুন। মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত পুরি অথবা আপনি একটি বাটি দিয়ে চামচ বা আলু মাশারের সাথে মুরগি দিয়ে মাংস দ্বারা এবং তারপর বাকি উপাদানগুলোতে মিশিয়ে দিয়ে এটি করতে পারেন।

চর্বিযুক্ত কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীট উপর জলপাই তেল ছড়িয়ে। মনে রাখবেন যে জায়গাটি যদি স্কোয়াশ থাকে তবে একই জায়গা হতে পারে। 1 ওজ স্কপ ফ্যালাফিল মিশ্রণের বল এবং বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন। ২0-২5 মিনিটের জন্য বা একটি হালকা গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত বেঁধে নিন। স্কোয়াশের মতো টেন্ডার হওয়া উচিত কিন্তু, যদি না থাকে তবে অতিরিক্ত 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

পিতা বা নামান রুটির টাওনিতে তাহিনি সস ছড়িয়ে দিন, কিছু মুরগীর পাতা যোগ করুন, ব্যবহার করে কিছু শশক কুঁচি এবং 3 বা 4 বাজ ফলফেল যোগ করুন। তেহনি এর একটি অতিরিক্ত ঝলমল সঙ্গে শেষ

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	580
মোট চর্বি	23 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	11 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	918 মিলিগ্রাম
শর্করা	78 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	14 গ্রাম
প্রোটিন	21 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)