প্রাচীন মিশরীয়রা কী খায়?
প্রাচীন মিশরীয়দের ইতিহাস সর্বদা স্কুলে পাঠ্যক্রমগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে আমি লক্ষ্য করেছি যে প্রাচীন মিশরীয়দের খাদ্য কি ছিল তা নিয়ে তারা মন্তব্য করতে ব্যর্থ হয়েছে।
প্রাচীন মিশরীয়দের খাওয়ানো কিছু খাবার আজও খাচ্ছে বলে অনেকেই অবাক হচ্ছেন! উদাহরণস্বরূপ, ful medammes , একটি fava বীড থালা যে প্রায়ই একটি ব্রেকফাস্ট খাদ্য, এখন মিশর জাতীয় ডিশ এবং ফৌজদারি সময় এ খাওয়া ছিল।
প্রাচীন মিশরেও হুমুসকেও সেবা প্রদান করা হয়েছিল।
প্রাচীন মিশরীয়রা তাদের সামাজিক ও আর্থিক অবস্থার উপর ভিত্তি করে বৈচিত্র্যময় করেছে। আপনি আরো অর্থ এবং ক্ষমতা ছিল, আপনি ভাল খাওয়া।
ফল
সময়ের সাথে সাথে প্রাচীন মিশরে বেশ কিছু ফল খেয়েছিল। কি পাওয়া যায় কৃষি এবং বাণিজ্য উপর নির্ভরশীল। প্রাচীন মিশরে জনপ্রিয় ফল অন্তর্ভুক্ত:
- তারিখ
- আঙ্গুর
- ডালিম
- পীচ
- তরমুজ
কসাই
বেশ কয়েকটি খাবার খাওয়া হয়, কিছু অঞ্চলে পোকার সহ।
গরুর গরুর মাংস সাধারণত ধনী দ্বারা ভেঙে বা ছাগলের পাশাপাশি খাওয়া হয়, যখন দরিদ্র প্রায়ই গন্ধক, হাঁস, এবং অন্যান্য পাখি খেয়ে ফেলল আমরা আজ বৈশ্বিক বলে বিবেচিত যে প্রাণী যে আমরা যেমন gazelles এবং antelopes হিসাবে খাওয়া ,. ধর্মীয় কলঙ্কের কারণে অনেক ধরনের সীফুড খাবার এড়িয়ে যাওয়া হয়।
পানীয়
বিয়ার একটি সাধারণ পানীয় ছিল এবং খাবার পরিবেশিত। এটি বার্লি থেকে তৈরি এবং বিশেষভাবে তৈরি বিয়ার জার মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়েছিল।
ধনীদের খাবারে মদ খাওয়া হয়
ওয়াইন তৈরি করা পদ্ধতিটি আজকে কীভাবে তৈরি করা হয় তার অনুরূপ।
গরুর দুধের ব্যবহারের প্রমাণ আছে, কিন্তু এটি হয়তো একটি রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করা হতে পারে না কিন্তু এটি অবশ্যই একটি পানীয় হিসাবে।
breads
রুটি প্রাচীন মিশরীয় খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল। এটা আমরা আজ খাওয়া রুটি থেকে পৃথক।
প্রাচীন মিশরে রুটি খুব কঠোর এবং রূঢ় ছিল না, আজকে আমরা যেমন নরম ও চটকান করি। এটা তাদের দাঁত খুব ক্ষতিকারক ছিল।
প্রাচীন মিশরে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া ছিল মিশরীয়রা বিশ্বাস করেন যে, দরিদ্ররাও খেয়েছে এবং কয়েকজন ক্ষুধার্ত।