পেপার জ্যাক পনির এবং একটি সামান্য সিঁড়ি মরিচ এই বিস্কুট মহান স্বাদ এবং টেক্সচার দিন। মুরগি বা টর্মা স্যুপের সাথে যেতে এই বিস্কুটগুলি তৈরি করুন, বা একটি ব্রুন বা একটি দৈনন্দিন খাবার জন্য তাদের করা। এই বিস্কুট তাপ সামঞ্জস্য করতে আরো কম কম cayenne মরিচ যোগ মুক্ত মনে।
বিস্কুট গুল্লি বা মটরশুঁটিও চমৎকার। বা চিমটি, পাত্রের পাই ভরাট, বা মটরশুটি পূর্ণ একটি প্যানিং ডিস্ক উপরে বিস্কুট সিকোয়। একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন এবং অতিরিক্ত বেকড বিস্কুট নিশ্চিহ্ন করুন। বা তাদের অবাঞ্ছিত এবং যতটা আপনি প্রয়োজন হিসাবে যতটা বেকিয়ে ফেলা।
কিছু অতিরিক্ত ধারণা জন্য টিপস দেখুন এবং কিভাবে unbaked বিস্কুট নিশ্চল।
আরো দেখুন
দ্রুত বিয়ার বিস্কুট
কারমেলাইজড পেঁয়াজ বিস্কুট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/4 কাপ সবজি ময়দা, প্রায় 10 টি আউন্স (
- চামচ এবং ঝোপ পদ্ধতি )
- 4 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ চিনি (দারুচিনি)
- 1 টি ছোট চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- 1 কাপ (প্রায় 4 ounces) মরিচ জ্যাক পনির (কাটা)
- 7 টেবিল-চামচ মাখন (ঠাণ্ডা)
- 3/4 কাপ প্লাস 2 টেবিল-চামচ আধা কেজি
- 1 টেবিল-চামচ মাখন (বেকড বিস্কুটের শীর্ষে ব্রাশ করার জন্য গলিত)
- ঐচ্ছিক: মুদ্রা
এটা কিভাবে
- 4২5 ডিগ্রী তাপের চুলা। চিমনি কাগজ বা সিলিকন বেকিং ম্যাটের সাথে একটি বড় প্যাকিং শীট লাইন।
- ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ, চিনি এবং সিঁড়ি মরিচ মেশান; একসঙ্গে মিশ্রিত একটি ঝাড়া ঝাড়া সঙ্গে। চিনি পরান এবং মাখন একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার বা আঙ্গুল সঙ্গে মিশ্রণ মধ্যে কাজ না হওয়া পর্যন্ত মাখন ভাল বিতরণ করা হয় এবং মিশ্রণ crumbs অনুরূপ। উপাদানগুলি ময়লা পর্যন্ত ময়দা মধ্যে তেজ।
- একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের মালকড়ি আউট এবং ঘন 3 বা 4 বার গুঁড়ো করা, একটি গোলে ননী গঠিত হয় ঠিক পর্যন্ত।
- আঠা 1/2 থেকে 3/4-ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে একটি বৃত্তের মধ্যে আধা কেজি পট। 2 ইঞ্চি বিস্কুট কর্তনকারী সঙ্গে কাটা।
- বিস্কুট প্রস্তুত রান্না করা বেকিং শীট, বিস্কুট মধ্যে একটি ইঞ্চি প্রায় ছেড়ে।
- 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বাজাবেন, অথবা যতক্ষণ পর্যন্ত না শুকনো বাদামি হয়।
- বিস্কুটটি গ্লাইব্লট দিয়ে গরম করে রাখুন এবং গরমের সাথে পেপারিকা দিয়ে আলতো করে ছিটিয়ে দিন।
- প্রায় 1 ডজন 2-ইঞ্চি বিস্কুট বা 10 থেকে 1২ টি আদর্শ আকারের বিস্কুট তৈরি করে।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- বেসিক চেষর পনির বিস্কুট: cayenne বাদ এবং চাদর শেড ব্যবহার বা cheeses একটি শেডারের জ্যাক মিশ্রিত ব্যবহার।
- বেকন পনির বিস্কুট: মরিচ জ্যাক পনির বাদ দিন এবং চেষর পনির ব্যবহার করুন এবং ভাঙা বেকনের কয়েকটি টেবিল চামচ ব্যবহার করুন।
- Unbaked বিস্কুট নিশ্চল কিভাবে: পছন্দসই হিসাবে বিস্কুট আউট কাটা এবং একটি চর্মর কাগজ-রেখাযুক্ত প্যাকিং শীট তাদের রাখুন। হিমায়ক মধ্যে বেকিং শীট রাখুন যখন বিস্কুটগুলি নিখুঁত হিমায়িত হয়, তখন তাদের ফ্রিজের ব্যাগগুলিতে স্থানান্তর করুন। নাম এবং তারিখ সঙ্গে লেবেল। নির্দেশিত হিসাবে হিমায়িত বিস্কুট (unthawed) করা, কিন্তু মোট সময় প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 242 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 22 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 539 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |