এই chewy, fudgy পুদিনা চকলেট চিপ Brownies মধ্যে সমৃদ্ধ ডার্ক চকোলেট সঙ্গে peppermint melds শীতল, তাজা গন্ধ। কারণ তারা উভয় কোকোয়া পাউডার এবং গলিত চকলেট দিয়ে তৈরি, এবং অন্ধকার চকলেট চিপস সঙ্গে স্টৃত, তারা intensely chocolatey হয় - এত এত, যে আপনি অনুমান করা হবে না যে তারা তেলের পরিবর্তে মাখন দিয়ে তৈরি করা হয় এবং হ্যাঁ, অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল সুন্দর কাজ!
টিপস: প্যাভেল যে ভাল মানের চকোলেট চিপগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন তা হতে পারে, তাই আপনি যদি এই চকোলেটগুলি দুগ্ধমুক্ত রাখতে চান, তবে একটি বিকল্প হল ছোট ছোট টুকরাগুলোতে একটি প্যারভ ডার্ক চকোলেট বার কাটা। অথবা, ক্যালিফোর্নিয়ার গুরমেট থেকে চিপগুলি খোঁজা বা জীবন উপভোগ করুন, দুটি সংস্থা যা অ্যালার্জেন- এবং ময়দার আঠা-মুক্ত।
পেপারমিন্ট নির্যাস বেশ শক্তিশালী হতে পারে, তাই ছোট 1/4 চা চামচ পরিমাণে লাঠি যদি আপনি একটি subtler পুদিনা গন্ধ পছন্দ। আপনি যদি একটি বড় পুদিনা ফ্যান, আদা 1/2 চায়ের চামচ একটি আরো টেকসই উদ্ভিজ্জ অভিজ্ঞতা উত্পন্ন হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ (45 গ্রাম) চিকেনড ডার্ক চকোলেট বা বিটারসিকিট চকলেট চিপস, প্লাস 1/4 কাপ (45 গ্রাম) বিটারসিকিট চকলেট চিপস
- 3/4 কাপ (145 গ্রাম) চিনি
- 1/3 কাপ (80 মিলিলিটার) জলপাই তেল (অতিরিক্ত কুমারী জরিমানা)
- 2 বড় ডিম
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1/4 যাও 1/2 চায়ের পেপারমিন্ট নির্যাস
- 3/4 কাপ (75 গ্রাম) সবজি ময়দা
- 1/4 কাপ (30 গ্রাম) unsweetened কোকো পাউডার
- 1/4 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- ধুলোবার জন্য চিনির চিনি (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
1) 350 ° ফাঃ (180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড) ডিমের preheat করুন। একটি 8 এক্স 8 ইঞ্চি বেকিং প্যান গলা 1/4 কাপ (45 গ্রাম) কালো বা বিটারসিকিট চকলেট মাইক্রোওয়েভ বা একটি ডাবল বয়লার উপরের মধ্যে দ্রবীভূত করা । শীতল থেকে সরান সেট
2) একটি বড় বাটি মধ্যে, চাকা একসঙ্গে চিনি, জলপাই তেল, ডিম, ভ্যানিলা, এবং পেপারমিন্ট এক্সট্রাক্ট।
3) অন্য বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, কোকো পাউডার, এবং লবণ ঝাড়া ভিজা উপাদান থেকে শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ভাল সংলগ্ন পর্যন্ত নাড়ান।
4) ধীরে ধীরে গলিত চকলেট যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমশ, এটি সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত। অবশিষ্ট 1/4 কাপ (45 গ্রাম) চকলেট চিপ মধ্যে ভাঁজ
5) প্রস্তুত বেকিং প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন, এবং একটি spatula সঙ্গে শীর্ষ মসৃণ। 25 থেকে 30 মিনিট জন্য preheated চুলা মধ্যে স্যুপ, বা শীর্ষটি চকচকে এবং brownies কেন্দ্র মধ্যে সন্নিবেশ একটি পরীক্ষক পরিষ্কার আউট আসে। একটি তারের তাক উপর তাদের প্যান মধ্যে brownies কুল। কনুইন্ডার্স 'চিনি সঙ্গে ধূলিকণা ইচ্ছা যদি পরিবেশন করা স্কয়ার মধ্যে কাটা। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 179 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 57 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |