আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড (1 কেজি) পার্শ্ব flap (ডি-অস্থিমান) সঙ্গে পোকার লিন
- 4-5 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 2 রসুন রসুন, কাটা
- 1 1/2 কাপ ব্রেডকম্পড
- 4-5 শুকনো ডুমুর, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা
- 1/4 কাপ বাদাম, চিনি কাটা
- 1 টি চামচ টমেটো লেবুর রস
- 1 টি চামচ কাটা টাওয়ার পেসলে
- 1 ডিমের কুসুম
- লবণ,
- মিষ্টি স্প্যানিশ পেপারিকা এবং কালো মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
পেঁয়াজ, রসুন, ডুমুর, বাদাম ও পেসলে চিনি। 400 ডিগ্রী ফার্স্ট পেঁয়াজ পেঁয়াজ
একটি বড় খোলা তৃণভূমিতে, 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করুন প্যান গরম যখন, আদা চিকেন প্যান্ট যোগ করুন এবং পারষরিক পর্যন্ত রান্না। রসুনটি জুড়ুন না এবং মাঝারি তাপে রান্না করুন।
স্টোভ থেকে প্যানটি সরান এবং শুকরের বাদাম ব্যতীত সব উপাদানগুলি মধ্যে জলে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে সিজনের সাথে নিশ্চিত করুন। মিশ্রণ মিশ্রণ যদি খুব শুষ্ক হয়, মিশ্রণ ভরাট উপর জল ছিটান।
কসাইের প্যাকেজিং থেকে লিন সরান। কাগজ কুণ্ডলী দিয়ে ধুয়ে এবং শুকিয়ে শুকনো। লাইন থেকে কোন অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটা। কর্মক্ষেত্রের স্থান নিক্ষেপ করুন, পার্শ্ব আপ flap এবং খোলা খোলা। কম পরিমাণে স্টাফিং মিশ্রণের অর্ধেক ছড়িয়ে পড়ে। পরিষ্কার রান্নাঘর স্ট্রিং ব্যবহার করে অনেক জায়গায় রোল আপ এবং টাই।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে একটি রোস্টিং প্যানের লাইন নীচে। জৈবিক তেলের সাথে ব্রাশের ফোঁটাও কম থাকায় কম লাগে। 60 থেকে 75 মিনিটের জন্য ওভেনে প্যান এবং রোস্টের মধ্যে শুকিয়ে রাখুন।
শুয়োরের মাংস রোস্টিং হয়, বাকি ভরাট থেকে 6 বল করা। প্রায় 15 মিনিট আগে চুলা থেকে চুলা মুছে ফেলার আগে, প্যানের দিকে মনোযোগ দিয়ে বলুন।
শুয়োরের মাংস রান্না করা হলে, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" করার অনুমতি দিন। শুকনো শুকরের মাংস হিসাবে এটি রান্না করা অবিরত হবে। মোটা টুকরা মধ্যে রোস্ট কাটা এবং সাবধানে একটি সসকারী বল এবং প্যান রস সঙ্গে প্লেট উপর স্লাইস স্থানান্তর। বাড়িতে ভাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 839 |
| মোট চর্বি | 44 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 165 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 405 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 62 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 52 গ্রাম |