ক্রিস্টি ম্যাথসন (ক্লার্কসন পট্টর / প্রকাশক, ২009) এর সাথে গাল গ্যান্ড দ্বারা "গাল গ্যান্ডের ব্রুন!" থেকে দ্রুত পিয়ার কফি পিষ্টক জন্য এই রেসিপি।
গান্ধী বলছেন যে এই রেসিপিটি তার ঠাকুরমা এলসির রেসিপি বক্সে এক। গ্র্যান্ডমা এলসি, একটি হাঙ্গেরীয় ব্যাকারের extraordinaire, আপেল ব্যবহার করে, কিন্তু গানের এটি একটি নতুন মোচড়ের দ্বারা নাশপাতার ব্যবহার করে রাখে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ইসলাম:
- 1 1/4 কাপ
- ময়দা (সর্বমোট)
- 2 1/4 চা চামচ
- বেকিং পাউডার
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1 বড় ডিম (পিটানো)
- 1/2 কাপ দুধ
- 4 টেবিল চামচ মাখন (অস্বাভাবিক, গলিত)
- ২ টি পিয়ার (বার্টলেট, পাকা, আনপেলেড, সিদ্ধ, এবং কাটা)
- স্ট্রেইসল শীর্ষস্থানীয়:
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 3 টেবিল চামচ মাখন (অস্বাভাবিক, ঠান্ডা, কাটা)
- 1 চা চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 400 ডিগ্রি মাখন একটি 8 ইঞ্চি বর্গ বেকিং প্যান
- পিষ্টক তৈরি করতে: একটি মাঝারি বাটিতে, আটা, বেকিং পাউডার, চিনি, লবণ এবং 1/2 চা চামচ দারুচিনি মেশান।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত করা পর্যন্ত ভালভাবে ডিম, দুধ এবং গলিত ময়দা মিশ্রণ। শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে ঢালা, নাশপাতি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। প্রস্তুত প্যানের মধ্যে ঢালা
- স্ট্র্রুসেল তৈরি করতে: একটি ছোট বাটিতে, চিনি এবং ময়দা মেশান এবং ময়দা দিয়ে আপনার আঙ্গুল দিয়ে কাটা না হওয়া পর্যন্ত চকোলেট তৈরি করুন। প্যান মধ্যে পিষ্টক উপরে উপরে ছাঁটা।
- উপর থেকে সুবর্ণ এবং শুষ্ক পর্যন্ত 30 থেকে 35 মিনিট করুন। প্যানের মধ্যে শীতল এবং 8 স্কোয়ার মধ্যে কাটা। এই পিষ্টক আপ জন্য রাখে 4 দিন, কক্ষ তাপমাত্রায় আচ্ছাদিত
উৎস: ক্রিস্টি ম্যাথসন (ক্লার্কসন পটার / প্রকাশক, ২009) সহ গাল গ্যান্ডের মাধ্যমে "গাল গ্যান্ডের ব্রুন!"
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 309 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 115 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 441 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |