রসুনের সাথে এই কাঁচা ওভেন-ভাজা মুরগির স্ট্রপের সুস্বাদ যোগ করে, বিভিন্ন শাকসব্জী এবং পারমেশান পনির সহ।
একটি অতিরিক্ত crispy লেপ জন্য রেসিপি মধ্যে অর্ধ panko crumbs ব্যবহার করুন। Panko রুটি Crumbs তাদের বাইরে বাইরে এবং কোমল এবং সরস ভিতরে সুপার crispy তোলে। যদি আপনি একটি ভুট্টা স্ফীত বাদাম লেপ পছন্দ করেন, কিছু রুটি মিশ্রণ যোগ বা তাদের সঙ্গে breadcrumbs এবং panko প্রতিস্থাপন। অঙ্কিত মুরগির রেখাচিত্রমালা অর্ধেক প্যানকো এবং আধা শুকনো শুকনো রুটিকড দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল।
এই মুরগির পটির একটি খেলা দিনের জমায়েত জন্য একটি সুস্বাদু খাবারের করা বা একটি দৈনন্দিন পরিবার খাবার জন্য ফরাসি ফ্রাই বা চিপ সঙ্গে তাদের ভোগ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 3 cloves রসুন, finely minced
- 4 থেকে 6 টি দুর্বল চিকেন স্তন অর্ধেক, চামড়া ছাড়াই, প্রায় 1 1/2 পাউন্ড
- 1 কাপ শুকনো শুকনো রুটি ভাঙ্গা
- 1/3 কাপ তাজা শিমযুক্ত পর্মস পনির (বা প্রায় 1/4 কাপ তাজা grated Parmesan পনির)
- 1 চা চামচ শুকনো পেসলে গুঁড়ো
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ হলুদ মাটির কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপমাত্রা (190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / গ্যাস 5)
- ফিনিস এবং হালকা গ্রীস সঙ্গে একটি rimmed বেকিং প্যান লাইন বা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে এটি স্প্রে।
- মাঝারি তাপ কম একটি ছোট skillet মধ্যে, জলপাই তেল সঙ্গে মাখন দ্রবীভূত করা; মিনিট লিসেলেট যোগ করুন এবং 1 মিনিট জন্য রান্না অবিরত। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
- মুরগীর স্তন 1/2-by-4-ইঞ্চি, এবং আকারে কিছুটা অভিন্ন রাখতে চেষ্টা করুন।
- একটি প্লেট বা অগভীর বাটি মধ্যে, রুটি crumbs, Parmesan পনির, parsley, বেসিল, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন। মিশ্রণ মিশ্রিত পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত।
- রসুন এবং তেল মিশ্রিত মুরগির টুকরাটি কোর্তে ডুবিয়ে রাখুন, তারপর রুটি বাদামের মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন, ভাল লেপন হওয়া পর্যন্ত বাঁকুন।
- প্রস্তুত বেকিং প্যান উপর মুরগির পটির সাজান; প্রায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, টুকরা বেঁধে উপর নির্ভর করে, যতক্ষণ মুরগির মাধ্যমে রান্না করা হয়
- চিকেনের তাপমাত্রা কমপক্ষে 160 ডিগ্রি ফারেন্ট মুরগির টমেটো (প্যান স্পর্শ না করা) মধ্যে ঢোকানো খাদ্য থার্মোমিটারে নিবন্ধন করতে হবে।
- একটি খাবারের জন্য ফরাসি ফ্রাইসের চিপসহ আপনার চিপসের সাথে চিকেনটি পরিবেশন করুন।
( মাংস এবং হাঁস জন্য নিরাপদ রন্ধন তাপমাত্রা দেখুন)
টিপস এবং বৈচিত্র
- মুরগির স্তন সামান্য একটু এমনকি একটি বেধ যাও সারফেস মধ্যে তাদের কাটা আগে। ভাঁজ করা, প্লাস্টিক মোড়ানো শীট এবং একটি মাংস টেন্ডারizer এর সমতল দিকে হালকাভাবে আধা কেজি মধ্যে একটি চিকেন স্তন বা একটি ভারী বস্তুর সঙ্গে রাখুন।
- রুটি crumbs এর জায়গায় সব বা অংশ cornflake crumbs ব্যবহার করুন।
- চিকেন স্তন রেপস পরিবর্তে চিকেন দরপত্র ব্যবহার করুন।
- অতিরিক্ত টাকি গন্ধের জন্য চিকেন ডুবানোর আগে ডিওন সরিষাের কিছু টিস্যু গলিত মাখন এবং রসুন মিশ্রণে যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 349 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 82 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২35 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |