এই সুস্বাদু তুরস্ক cutlets চেষ্টা করুন তারা স্বাদে উন্নত মাশরুম এবং herbs, পাশাপাশি শেরি এবং মাখন সঙ্গে sautéed হয়। ভর্তি আগে ঠিক ক্রিম যোগ করুন এবং আপনি একটি মহান, হৃদয়গ্রাহী খাবার আছে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 থেকে 8 টার্কি cutlets
- 1/4 কাপ আটা
- 1 টি চামচ পেপারিকা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 6 থেকে 8 আউন্স মাশরুম কাটা
- 4 হরিণ পেঁয়াজ, কাটা
- ২ টেবিল-চামচ শুষ্ক শেরি
- 1/2 চা চামচ শুকনো tarragon
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1/2 চা চামচ শুকনো রোজগার
- ২ টি চামচ টা কাটা প্যাডেলি
- 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 চামচ আধা কাপ জন্য চটকানো তাজা parsley
এটা কিভাবে
- ময়দা, পেঁপে, 1 চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ মেশান। ময়দা মিশ্রন তুরস্ক টুকরা Dredge।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল এবং মাখন প্রায় অর্ধেক রাখুন; টুকরোগুলো থেকে বাদুড় থেকে বাদামি, প্রায় দুই মিনিট পর রান্না করুন। তুরস্ক cutlets সরান এবং উষ্ণ রাখা।
- প্যান অবশিষ্ট মাখন যোগ করুন এবং মাশরুম এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। প্রায় 2 মিনিট জন্য মাড়ান, কুঁচন; শেরি যোগ ওজন এবং ভারী ক্রিম যোগ করুন। একটি হালকা হালকা thickened সস পর্যন্ত হ্রাস পর্যন্ত নিচে রান্না করা।
- তুরস্কের টুকরো প্যানের দিকে ফিরে যান; স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন. Cutlets উপর সস spooning, মধ্য দিয়ে একটি মিনিট বা দুটি রান্না করুন
- পরিবেশন টার্কি cutlets উপরে তাজা parsley ছিটান।
আরো তুরস্ক কুলাল রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 3833 |
| মোট চর্বি | 161 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 46 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 54 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1,846 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,287 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 546 গ্রাম |