পরবর্তী সময়ে আপনি একটি কাঁচা এবং জীবিত খাবার বাঁধাকপি সালাদ খুঁজছেন খুঁজছেন এই tangy জার্মান-শৈলী কাঁচা slaw রেসিপি চেষ্টা করুন। তাজা কাঁচা সবুজ বাঁধাকপি, বেগুনি বাঁধাকপি, গাজর, এবং ঠান্ডা চাপা তেল থেকে তৈরি , এটি একটি সুস্থ নিরামিষ, ভেষজ এবং livings খাদ্য রেসিপি, একটি কাঁচা খাদ্যের খাদ্য, একটি শ্যাভেজ খাদ্য বা অন্য যে শুধুমাত্র একটি খাদ্য খেতে চেষ্টা করার জন্য উপযুক্ত একটু স্বাস্থ্যকর এবং ক্যালোরিতে কম। সমস্ত প্রাকৃতিক উপাদানের সঙ্গে এবং প্রক্রিয়াকৃত কিছুই, এই সহজ কাঁচা slaw হয় লৌহঘটিত-মুক্ত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 মাথা সবুজ বাঁধাকপি
- 1/2 মাথা রক্তবর্ণ বাঁধাকপি
- 2 গাজর, grated
- 1/3 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 1 1/2 চা চামচ মাটি সরিষা
- 1/2 কাপ ঠান্ডা ঠান্ডা জলপাই তেল বা শস্য বীজ তেল
- 1/2 চিকন
- agave অমৃত
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে বাঁধাকপি এবং গাজর একত্রিত করুন
- একটি আলাদা ছোট বাটি মধ্যে ঝিনুক একসঙ্গে একটি মাখনের মতো dressing ফর্ম পর্যন্ত ভিনেগার, সরিষা, তেল এবং আগাছা , এবং বাঁধাকপি এবং গাজর উপর ঢালা।
- ভাল মিলিত পর্যন্ত ময়দা।
- স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- একটি সাইড ডিশ হিসাবে বা একটি স্নেক বা হালকা লাঞ্চ হিসাবে উপভোগ করুন।
নোট
- বাঁধাকপি, বিশেষ করে যখন এই স্লা রেসিপি হিসাবে কাঁচা খাওয়া, একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্য। বাঁধাকপি একটি cruciferous উদ্ভিজ্জ, যা ক্যান্সার প্রতিরোধক বেনিফিট পাওয়া হয়েছে পাওয়া যায় বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা আছে, তাই এই কাঁচা slaw রেসিপি মধ্যে সবুজ এবং রক্তবর্ণ বাঁধাকপি সমন্বয় স্বাস্থ্য বেনিফিট বাড়ে
- এই কাঁচা slaw রেসিপি ঠান্ডা চাপা তেল জন্য কল, যা অন্যান্য পদ্ধতি দিয়ে উত্পাদিত তেল তুলনায় পুষ্টি বেশী হতে পারে। বীজ, ফল, বাদাম, এবং সবজি থেকে তেল বের করার জন্য তাপ ব্যবহার করে আরও তৈল উৎপন্ন করে, তবে এই প্রক্রিয়াটি তেলের স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্য হ্রাস করে। ঠাণ্ডা চাপা তেল বীজ বা বাদামকে পেষণ করে এবং তেল ব্যবহার করে এমন চাপ দিয়ে বের করে দেয় যা তাপ ব্যবহার করে না এবং পুষ্টিগুলি অক্ষত অবস্থায় থাকতে দেয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 214 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 88 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |