সম্ভবত আপনি আপনার আমস্টারডাম গাইড বইতে এটি প্রথম পড়তে বা একটি অজ্ঞাত স্থানীয় বন্ধু দ্বারা ছিন্চায় ছিল। তারপর আপনি পণ্য নমুনা এবং সঙ্গে সঙ্গে সব hype এর এর সম্পর্কে কি বোঝা। এখন আপনি আপনার নিজের রান্নাঘর মধ্যে আমস্টার্ডস এর সবচেয়ে সম্মানজনক গাজর কেক পুনর্নির্মাণ করতে পারেন। মৃদু পিষ্টক একটি উদার পরিমাণে নারকেল এবং আনারস সঙ্গে আরো luscious করা হয়। এটা ক্রিম-পনির frosting সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় এবং ভয়াবহ almonds সঙ্গে doused। সুস্বাদু পরিশ্রমী
এই রেসিপিটি মূলত প্রযোজিত আপনার লাঞ্চ বাই Sean Wainer মধ্যে প্রকাশিত হয়েছিল। প্রকাশক এর ধরনের অনুমতি সঙ্গে এই সাইটে অভিযোজিত এবং প্রকাশিত হয়েছে হয়েছে। বইটি সম্পর্কে আরো জানার জন্য, নীচের দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 3/4 কাপ (550 গ্রাম)
- সুপার চিনি
- 1 1/2 কাপ (360 মিলি) সবজি তেল
- 3 বড় ডিম
- 1 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ২ 7/8 কাপ (360 গ্রাম) সবজি ময়দা
- 3 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম লবণ
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/3 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/4 চা চামচ ভূমি সবজি
- 3 কাপ (300 গ্রাম) গাজর (পেঁপে)
- 2 কাপ (200 গ্রাম) flaked নারকেল
- 1 1/4 কাপ (240 গ্রাম) আনারস টুকরা (তাজা সবচেয়ে ভাল, কিন্তু ক্যানড ভাল)
- ফ্রস্টিং জন্য:
- 1 3/4 কাপ (400 গ্রাম) প্লেইন ক্রিম পনির
- 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার)
- হালকা ক্রিম
- 1 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3/4 কাপ (75 গ্রাম) চিনি (সিদ্ধ গুঁড়া)
- 6 টেবিল-চামচ আলু বাদাম
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের Preheat oven (175 ডিগ্রী সি)। হালকা এবং fluffy পর্যন্ত চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল একসঙ্গে হিট। ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন, এবং ভাল বীট। একসঙ্গে ময়দা, বেকিং সোডা, লবণ, দারুচিনি, জায়ফল এবং সবজি একসাথে ছিটিয়ে নিন এবং ভিজা মিশ্রণে ভাঁজ করুন। তারপর grated গাজর মধ্যে চেন, flaked নারকেল এবং গুঁড়ো আনারস। ভাঁজ এখানে গুরুত্বপূর্ণ, পিষ্টক আলো এবং fluffy.Over- মেশানো রাখা এটি রবারবিন করবে।
- বসন্ত-ফর্ম প্যানের গ্রীস করুন বেকিং কাগজ দিয়ে প্যানের নীচে এবং পাশের লাইনটি আঁকুন। প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন, এবং 1 ঘন্টা জন্য সেকা। চুলা থেকে পিষ্টক সরান, এবং এটি সম্পন্ন হলে চেক করার জন্য একটি দাঁতপোকি সন্নিবেশ করুন। দোস্তপাখি পরিষ্কার আউট আসে, পিষ্টক প্রস্তুত হয়। প্যান থেকে অপসারণ করার জন্য কমপক্ষে 2 ঘন্টা আগে পিষ্টককে ঠান্ডা রাখুন।
- একটি পাতলা, serrated ছুরি সঙ্গে অর্ধেক অনুভূমিকভাবে পিষ্টক কাটা। পিষ্টক খুলুন যাতে কাটা দিকে মুখোমুখি হয়
- এদিকে, frosting প্রস্তুত। একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, ক্রিম পনির, ক্রিম, ভ্যানিলা নির্যাস এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রিত। পিষ্টক একপাশে কেন্দ্রে একটি উদার পুতুল রাখুন, এবং spatula সঙ্গে, একটি 1/3-ইঞ্চি (1 সেমি) পুরু স্তর বাইরে এটি ছড়িয়ে, প্রান্ত থেকে প্রায় 1/3-ইঞ্চি (1 সেমি) । পিষ্টক দ্বিতীয় দিকে রাখুন, উপরের দিকে পাশ কাটা, এবং frusting প্রান্ত পর্যন্ত স্প্রেড পর্যন্ত ধীরে ধীরে নিচে টিপুন। অবশিষ্ট frosting সঙ্গে পিষ্টক উপরের এবং পাশ আচ্ছাদন। পাশাপাশি মাংসপিন্ড বাদাম দিয়ে পিষ্টকটির উপরের অংশটি ছিটিয়ে এবং একটি সুন্দর সাদা কেন্দ্র রেখে।
নোট: দিন আগে পিষ্টক তৈরি করুন এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা যখন frosting ছড়িয়ে সহজ।
বই সম্পর্কে:
কিভাবে একটি ক্ষুদ্র জর্ডান লাঞ্চ ক্যাফে স্থানীয় অধিবাসীদের হৃদয় জয় এবং নিজেকে প্রায় প্রতিটি আমস্টারডাম গাইড বই বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছিল? সহজ। একটি হাসি দিয়ে সর্বব্যাপী ব্রুডজে কাস এবং সেবা দিয়ে প্রেমময়ভাবে বিকল্প তৈরি করে। আমাদের জন্য, কাফে কানের চারপাশে বসবাসকারী আমাদের মিস্পি মধ্যবয়সীদের প্রিয় স্মৃতিসৌধটি রাখে। অনেক হ্যাঙ্গোভার এখানে যত্ন নিল এবং যে বিখ্যাত গাজর কেক একটি স্লাইস সঙ্গে smughed jagged মেজাজ।
ব্যস্ত দিনগুলিতে, আমরা অন-দ্য-টু-তে (গ্রিল veggies একটি প্রিয় ছিল) একটি দ্রুত খাবার ধরতে চাই আমরা এখন শহরের বিপরীত প্রান্তে বাস করছি, প্রায়শই আমরা যতটা চাইছি তা পপ করতে পারবে না। সৌভাগ্যক্রমে ক্ষুদ্র বিশ্ব আমাদের একটি নতুন কুকিবুক আছে যা আমাদেরকে স্মৃতি লেনের নিচে নিয়ে যায়। অবশ্যই, আপনি এই রান্না বইয়ের প্রশংসা করার জন্য একটি (এক সময়) নিয়মিত হতে হবে না। গরম এবং ঠান্ডা স্যান্ডউইচ, স্যুপ, স্যালাড, পাস্তা খাবার, কুকিজ, কেক এবং পিসের জন্য 60 টি রেসিপি আছে যারা তাদের দুপুরের খাবারের প্রতি আগ্রহী। পার্টি এবং লাঞ্চ বিনোদনমূলক জন্য ধারনা সঙ্গে একটি বিভাগ আছে।
- শিরোনাম: আপনার লাঞ্চ ভালোবাসা ছোট বিশ্ব রেসিপি বই
- লেখক: শন ওয়াইনার
- প্রকাশনা তারিখ: ফেব্রুয়ারি 2016
- দ্বারা প্রকাশ: Forte Culinair
- ভাষা: ডাচ এবং ইংরেজিতে উপলব্ধ
- মূল্য: € 24,95
- ISBN 9789462501249
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 771 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 115 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 889 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 74 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |