এই চীনা-শৈলী পাঁজর রেসিপি হোয়াসিনের গভীর স্বাদ এবং পাঁচটি মশলা গুঁড়ো ব্যবহার করে, সয়া সস এর লবণাক্ততা এবং মধুর মধুর স্বাদ, মিষ্টি স্বাদ। শিশুর ফিরে পাঁজর নিখুঁত, কারণ তারা ছোট, মাংস সঙ্গে বস্তাবন্দী, এবং একটি ভাল উপস্থাপনা প্রদান। এই সুস্বাদু পাঁজর দিতে পরের সময় আপনি cookout চেষ্টা বিবেচনা করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 রাক শিশুর ফিরে পাঁজর, ছাঁটা এবং পৃথক পাঁজর মধ্যে কাটা
- মারিনাডে জন্য:
- 1/2 কাপ / 120 মিলি সয়া সস
- 1/3 কাপ / 80 মিলি শুকনো শেরি
- 1/4 কাপ / 60 এমএল হুইসিন সস
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লরি চিনি
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি মধু
- 3 রসুন রসুন, minced
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলিটার কাঁচা মরিচ আদা
- 2 1/2 চিকন / 1২.5 এমএল সাইডার ভিনেগার
- ২ টি চামচ / 10 মিলি তিলের তেল
- 1 চা চামচ / 5 মিলি চিনি পেস্ট
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল চীনা পাঁচটি মশলা গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ / 1.25 এমএল সাদা মরিচ
- গাভী জন্য:
- 5 হরিণ পেঁয়াজ, চিকন কাটা
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ / 30-45 মিলি লেগেছে তিল বীজ
এটা কিভাবে
- মারিনাড উপাদানগুলি একত্রিত করুন। পৃথকভাবে একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে পাঁজর কাটা রাখুন। আপনি এই জন্য দুই বা তার বেশি ব্যাগ ব্যবহার করতে হতে পারে। পাঁজরের উপরে সামুদ্রিক ডালের সমান পরিমাণে আধা কেজি, নিশ্চিত করুন যে তারা ভাল লেপা। সীল ব্যাগ এবং ফ্রিজে রাখুন 1 থেকে 4 ঘন্টা জন্য পাঁজর মার্জিত।
- মাঝারি তাপ থেকে Preheat গ্রিল বালি থেকে পাঁজর সরান, marinade সংরক্ষণের নিশ্চিত করে। ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য পাঁজর রান্না করুন, অথবা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার 165 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত রান্না করুন। পাঁজর সমাপ্ত খাবার রান্নার আগে কমপক্ষে 5 থেকে 8 মিনিট আগে বিস্ফোরণ বন্ধ করতে ভুলবেন না।
- ঠাণ্ডা থেকে পাঁজর সরান, একটি বড় প্লেট সম্মুখের দিকে স্থান, toasted তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 285 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 39 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,463 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |