এই চকলেট কেক রেসিপি আমার বন্ধুদের এবং পরিবারের দ্বারা কখনও কখনও সেরা চকলেট কেক এক ভোট দেওয়া হয় পিষ্টক সমৃদ্ধ উভয়, আর্দ্র এবং তাই, তাই সহজ করতে।
এটি একটি পুরানো রেসিপি এবং ক্যাথলিন গ্রান্ট থেকে আসে, আপনি নীচের তার সম্পর্কে পড়তে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 ওজ / 175 গ্রাম চিনি
- মার্জারিন বা অর্ধ মার্জারিন এবং অর্ধ নরম মাখনের মত 6 ওজ / 175 গ্রাম
- 3 বড় ডিম, পেটানো
- 1 ½ চামচ
- বেকিং পাউডার
- 5 oz / 140g স্ব উত্থাপিত ময়দা
- 1 ½ ওজ / 40 গ কোকো
- ২ টি চামচ গরম দুধ
- 2 টেবিল চামচ ভাজা জল
এটা কিভাবে
180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্ব / গ্যাস 4
- একটি বড় বেকিং বেল ক্রিম মধ্যে মার্জারিন এবং মাখন সঙ্গে চিনি হালকা এবং fluffy এবং রঙ খুব ফ্যাকাশে পর্যন্ত। আপনি একটি বৈদ্যুতিক হাত ঝাড়া, কাঠের চামচ, অথবা কাঁটা (স্পষ্টত এটি সহজ করে তোলে) ব্যবহার করতে পারেন বৈদ্যুতিক ঝাড়া
- এক সময়ে পিচ্ছিল ডিম যোগ করুন এবং আবার ভাল বীট।
- ময়দা এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে কোকো চিটচাপা। মাখন এবং ডিমের মিশ্রণে আলতো করে ঢেকে দিন। অবশেষে, দুধ এবং ফুটন্ত জল যোগ করুন, ভালভাবে সরাও
- গ্রীস 2 এক্স 7 "/ 18cm পিষ্টক tins। দুই tins মধ্যে মিশ্রণ ভাগ, এবং আলতো করে একটি মসৃণ পৃষ্ঠ তৈরি ছড়িয়ে।
- 20 থেকে 25 মিনিট পর্যন্ত প্রসারিত চুলা বেঁকে নিন। পিষ্টক চেক করা হয় মাঝখানে একটি ধাতু skewer সন্নিবেশ করা হয়, এটা পিষ্টক মিশ্রণ না, এটি উপর crumbs সঙ্গে পরিষ্কার আসা উচিত।
- Tins থেকে কেক সরান এবং একটি ওয়্যার আলনা উপর শীতল ছেড়ে। একবার কুলাক্ত হিসাবে সজ্জিত সজ্জিত
আপনি জ্যাম, জ্যাম এবং ক্রিম বা একটি চকলেট টুকরো সঙ্গে পিষ্টক পূরণ করতে পারেন। স্প্রে ছড়িয়ে থাকা পিষ্টকটি পিষ্টক উপরে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্প্রেডেড আইজিং করতে
150 মিমি ডাবল (ভারী) ক্রিম এবং 150g (5oz) অন্ধকার, সরল চকলেট, দ্রবীভূত জল একটি প্যান উপর স্থাপিত একটি বৃহৎ তাপপ্রয়োগ বেসিন মধ্যে টুকরা বিভক্ত। একবার গলিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হিট তারপর শান্ত এবং ঘন করা ছেড়ে।
কেথলিন কে ছিলেন? কথলিন আমার প্রাচীনতম বন্ধুদের মধ্যে একজনের মা আমাকে অনুমতি দিন। দুঃখের বিষয়, ক্যাটলিন কয়েক বছর আগে মারা গিয়েছিলেন এবং কয়েক বছর ধরে তার রেসিপি বইটি লেখা হয়েছিল, যখন তার জিনিসপত্রের মাধ্যমে সাজানো ছিল। আগ্রহজনকভাবে, ক্যাটলিন রেসিপি মার্জারিন ব্যবহার করে; এটি এমন একটি সময়ে লেখা হয়েছিল যখন মুরগিটি মুরগির চেয়ে ভাল ছিল যা WW11 এর পরে সরবরাহ কম ছিল। আমি আপনাকে এখন নরম মাখন এবং মার্জারিন মিশ্রণ ব্যবহার সুপারিশ, এটি আরও ভাল কাজ করে এবং পিষ্টক আরো অনেক গন্ধ যোগ।
ক্যাটলিনের 'আসল রেসিপি নেভিগেশন নোট: পাঠক প্রতিক্রিয়া ধন্যবাদ, এই পিষ্টক রেসিপি সামান্য সমন্বয় করা হয়েছে এবং দুর্ভাগ্যবশত, যদিও ক্যাথলিন এর রেসিপি একটি সঠিক প্রতিলিপি না যদিও, আধুনিক ওভেন এবং উপাদানগুলি সঙ্গে ভাল কাজ করে বিভিন্ন পরিমাপ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আপডেট করা হয়েছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 313 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 114 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 477 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |