এখানে একটি ডিশ যা দুটি গ্রীষ্মকালের পছন্দগুলিকে যুক্ত করে - গ্রিলিং এবং আলু সালাদ - একের মধ্যে! সুপার ফাস্ট মাইক্রোওয়েভ টেকনিক সময় সঞ্চয় করে এবং গ্রীষ্ম তাপের মধ্যে প্রচলিত চুলা পরিবর্তনের থেকে আপনাকে বাধা দেয়। গ্রীল উপর আলু নিক্ষেপ টাটকা আজ এবং মশলা সঙ্গে tossing আগে একটি ধূমপান স্বাদ যোগ করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড / 1.4 কেজি মাঝারি আকারের লাল আলু
- 1/3 কাপ / 80 এমএল সাদা বা সোনার
- সুবাসিত ভিনেগার
- 1/3 কাপ / 80 এমএল পেমেশান পনির (কাটা)
- 1/4 কাপ / 60 এমএল অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লজম লজম
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ / 60 মিলি পিন বাদাম দগ্ধ
- 8 থেকে 10 চেরি টমেটো (অর্ধেক দৈর্ঘ্যে কাটা)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে আলু রাখুন; একটি ঢাকনা বা প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ। দ্রষ্টব্য: প্লাস্টিকের মোড়ানো ব্যবহার করে, নিশ্চিত করুন যে প্লাস্টিকের মোড়ানো কোনো উপাদান স্পর্শ করছে না এবং কভারে ছোট ছোট গর্তটি ভেঙ্গে না।
- মাইক্রোওয়েভ 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা আলু টেন্ডার পর্যন্ত (রান্নাঘরের সময় মাইক্রোওয়েভের উপর নির্ভর করে আলাদা হতে পারে)।
- মাইক্রোওয়েভ থেকে সাবধানে অপসারণ করার জন্য oven mitts ব্যবহার করুন। হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল, আধা বা চতুর্থাংশে আলু কাটা এবং জলপাই তেল স্প্রে দিয়ে উদারভাবে স্প্রে।
- 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর গ্রিল, গ্রিল লাইন আপ স্পষ্ট হয় না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে বাঁক।
- ঠাণ্ডা থেকে সরান এবং ঠান্ডা যাক
- কামড় আকারের আকারে কাটা এবং একটি বড় বাটি মধ্যে স্থান। ঝিনুক একসাথে সিরকা, তেল, লবণ এবং রসুন; আলোর উপর ঢালা এবং কোট হালকা টান
- মরিচ সঙ্গে ঋতু, তারপর আবরণ এবং পরিবেশন করা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত refrigerate। পরিবেশন আগে, Parmesan পনির, টমেটো অর্ধেক, তুঁত, এবং পাইন বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে দিয়ে টানুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 308 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 389 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |