এই Crockpot স্টিকি চিকেন একটি সুন্দর চমত্কার বাদামী রঙ সক্রিয় এবং তাই আর্দ্র এবং সুস্বাদু হয়। আপনি এই রেসিপি শুরু করার আগে কিভাবে আপনার ধীর কুকার কাজ করে তা নিশ্চিত করুন। যদি আপনার কোন নতুন মডেল থাকে, তবে 6 বারের বেশি রান্না করতে হলে মুরগির বার্ন হতে পারে।
সর্বদা নিশ্চিত যে মুরগির একটি সঠিক এবং নির্ভরযোগ্য খাদ্য থার্মোমিটার সঙ্গে পরিমাপ হিসাবে 165 ° ফা হিসাবে রান্না হয়। আন্ডকুকাড মুরগির স্বাস্থ্যের ঝুঁকি, যেহেতু এটি স্যালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার আশ্রয় দিতে পারে। কিন্তু এটি সঠিকভাবে রান্না করা হলে এটি নিরাপদ এবং সুস্বাদু হবে।
আপনি এই রেসিপি আলাদা করতে পারেন এবং এটি যদি আপনি চাই সব boneless চিকেন স্তন বা মুরগির উরু ব্যবহার করে এটি করতে পারেন। নিখুঁত, চামড়াহীন স্তন জন্য, রান্না সময় প্রায় 5 ঘন্টা হবে; স্তনের জন্য, প্রায় 6 থেকে 8 ঘন্টা।
এই সহজ রেসিপি সঙ্গে avocados, কাটা মাশরুম, এবং চেরি বা দ্রাক্ষা টমেটো, বা ঋতু ফল এবং একটি কমলা, চুন, বা লেবুর রস সঙ্গে মধু মিশ্রিত দ্বারা তৈরি একটি সসদা ফল দিয়ে তৈরি ফল্ট সালাদ সঙ্গে ভরাট সঙ্গে রেসিপি পরিবেশন। মিষ্টি জন্য, একটি ফল পাই বা একটি আইসক্রীম পাই পরিবেশন বা কিছু বার বা brownies প্রস্তাব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 4 রসুনের রস, ময়দা
- 1 সম্পূর্ণ কমলা, কাটা
- 1/4 কাপ মধু
- 1/4 কাপ সোয়ে সস
- 1 চামচ আধা কাপে আদা কুচি করে নিন
- 1 (4 পাউন্ড) রোস্টিং চিকেন, চামড়া সরানো সঙ্গে মোটা পরিবেশন টুকরা মধ্যে কাটা, বা 4 পাউন্ড boneless, skinless মুরগী স্তন বা উরু
- 3 টেবিল-চামচ মুরগির মাংস
- 1 কাপ মুরগির স্টক
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 4 থেকে 6 কোয়ার্ট crockpot স্প্রে করুন এবং নীচে পেঁয়াজ, রসুনের রসুন এবং কমলা রাখুন, তারপর চিকেন টুকরা দিয়ে উপরে।
একটি ছোট বাটি মধ্যে মধু, সয়া সস, এবং আদা মূল একত্রিত এবং একটি কাঁটা সঙ্গে ভাল মিশ্রিত; মুরগির উপর এই মিশ্রণ ঢালা Crockpot আবরণ কম 6 থেকে 7 ঘন্টা জন্য রান্না করা। চিকেন কাঁটাচামচ টেনে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত; একটি তাত্ক্ষণিক পঠিত থার্মোমিটার বা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে লেগ বা উরুতে 170 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
এই তাপমাত্রা পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত মরিচ কুকার থেকে চিকেন অপসারণ করবেন না।
ক্রকপোট থেকে মুরগিটি সরিয়ে ফেলুন, এটি একটি ভজনাকারী পাতায় রাখুন এবং উষ্ণতা রাখার জন্য ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন।
সরান এবং কমলা পরিত্যাগ। মুরগির মাংস এবং চিকেন স্টক ছোট সসপ্যানের মধ্যে একটি তীক্ষ্ণ চিমটি দিয়ে মেশান, এবং ক্রকপোটে বামে রস যোগ করুন। ভালভাবে মেশান এবং মাঝারি উচ্চ তাপ দিয়ে সস ফোলে এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ঘন ঘন ঝাঁকুনি দিয়ে দমিয়ে রাখুন। লবণ এবং মরিচ এই স্বাদে থেকে স্বাদ এবং মুরগির উপর ঢালা এটি গ্লাস বা এটি মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করা জুড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 833 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 253 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 995 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 84 গ্রাম |