একটি আর্দ্র এবং flavorful স্যামন entrse যে পারভ এবং একটি মাংস বা ডেইরি খাবার সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে জন্য, কেবল মাছ নেভিগেশন ডাই্পস seasonings, পটির মধ্যে শক্তভাবে ফয়েল মধ্যে মোড়ানো, এবং সেকা।
এই ছয়-উপাদান রেসিপি করা সহজ, সুস্থ এবং খাওয়ার হালকা, এবং অতিথিসেবীয় অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট আনন্দদায়ক - বিশেষ করে যখন আপনি সুস্বাদু কোষার স্যামন রেসিপি খুঁজছেন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড স্যামন পিললেট (তাজা, হিমায়িত নয়)
- 6 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 3 টেবিল-চামচ তেল (
- জলপাই বা ক্যানোলা )
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 চা চামচ লবণ
- 3/4 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- 425 এফ গরম করার জন্য চুলা
- পরিষ্কার, কুণ্ডলী এবং পাত্রটি শুকিয়ে ফেলুন।
- স্যালমীন প্লেট-চামড়া পাশের নিচে রাখুন- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি টুকরা যা পুরো পাত্রের চারপাশে মোড়ানো যথেষ্ট বড়। তারপর একটি বেকিং শীট বা একটি অগভীর প্যানের মধ্যে রাখুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, লেবু রস, তেল, রসুন, লবণ, এবং মরিচ একসঙ্গে মিশান।
- পাতলা উপর seasonings ঢালা
- মাছের চারপাশে ফয়েল লাগাও সিল প্রান্তটি ভাল, তবে প্রসারিত করার জন্য মাছের জন্য জায়গা ছেড়ে দিন।
- তাপকে 10 মিনিটের জন্য গরম করে ফেলুন যাতে ফয়েল পঁচা হয়। তারপর মাছের পুরুত্ব প্রতিটি ইঞ্চির জন্য আরেকটি 10 মিনিট রান্না করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পরীক্ষা যখন সহজে flakes যখন স্যামন করা হয়।
- করা হলে, চুলা থেকে মুছে ফেলুন, খুলুন, স্যামন চামড়া বাদ দিন এবং গরম পরিবেশন করুন।
দ্রষ্টব্য: স্যালমন একটি মাছের দোকান থেকে তাজা কেনা সাধারণভাবে বেশিরভাগ মুড়ি দোকানে হিমায়িত অংশ থেকে কেনা সালমান তুলনায় অনেক ভাল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 377 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 109 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |