আপনি একটি বারবিকিউ সস জন্য বেস হিসাবে একটি কোলা মনে না হতে পারে, কিন্তু সোডা এর sweetness সস এর স্বাদ উন্নত করতে সাহায্য করে। আপনি ডেট সোডা সঙ্গে এই সস এর ক্যালোরি কমাতে পারেন, কিন্তু এটি গন্ধ পরিবর্তন হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ / 475 মিলি কোকা-কোলা (বা অনুরূপ কোলা)
- 2 কাপ / 475 মিলি কেচাপ
- 1/2 পেঁয়াজ বড় পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 1/4 কাপ / 60 মিলি সাদা ভিনেগার
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লঙ্কা বাদামি
- 1/2 চা চামচ / 2.5 হালকা চিনি গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ (পছন্দ যদি কম ব্যবহার)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল কালো মরিচ (পছন্দ হলে কম ব্যবহার করুন)
এটা কিভাবে
1. চুলা উপরে একটি উচ্চ উনান সব উপাদানের লাফ। কম সিলমারে গরম হ্রাস করুন এবং 10-12 মিনিটের জন্য সস দিয়ে রান্না করুন।
২. একবার সসকে ঘন হয়ে গেলে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটি ব্যবহার করার 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন।
3. এগিয়ে আসুন, সস সম্পূর্ণভাবে শীতল করুন এবং প্রস্তুতির 7 দিন পর ফ্রিজে জারের একটি বায়ুরোধী প্লাস্টিকের পাত্রে এবং দোকানের মধ্যে রাখুন।
ব্যবহার করার আগে গরম
4. এই সস কোন মাংস কাটা এবং সবচেয়ে মাংস প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি টানা শুয়োরের মাংস বা ছুরি সঙ্গে একটি টেবিল সস হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 77 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 356 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |