ইতিহাস:
কুলারের ইতিহাস অন্যান্য পেরিঙ্গারদের সাথে তুলনা করা সহজ নয়। যদিও বেশ কয়েকটি বিবরণ আছে যা সাধারণত সম্মত হয়, যদিও। এটি একটি বিয়ারের একটি রেসিপি হিসাবে উন্নত করা হয়েছিল যা বীমের মিশ্রন, সাধারণত বাদামী এবং হালকা আলাসের মিশ্রণের প্রচলিত পদ্ধতির ফলাফলকে মেনে নেয়। সুতরাং এটি মূল moniker ছিল "সম্পূর্ণ।" কিভাবে এটি "পোর্টার" বলা হয় একটি ইতিহাস হারিয়ে ইতিহাস যদিও অনেক ডার্লিং গল্প আটকে কারণ এটা কারণ লন্ডারের porters ছিল বিশেষ করে এটি পছন্দসই।
স্টাইল পয়েন্ট:
পোর্টার একবার ইংল্যান্ড ও আমেরিকার সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার ছিল। পলসনারের দ্বারা পূর্বাবস্থায় ফিরিয়ে আনা হয়, যা ম্লান এল দ্বারা এটি supplanted ছিল অবস্থান। কিন্তু ফ্যাকাশে অল থেকে ভিন্ন যা সবসময় ভাল বিক্রি হয়, পকেটে সব কিন্তু পুকুরের উভয় পাশে মারা যায়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, তাই অনেক শৈলী হিসাবে, নিষিদ্ধ হ্রাস শৈলী কফিন মধ্যে চূড়ান্ত পেরেক ছিল। ওগর উপর ভিত্তি করে একটি বিয়ার ট্যাক্সের কারণে ব্রিটেনের অংশে এটি ব্যর্থ হয়েছে। বিপ্লব বিয়ার বিপ্লব অবশেষে 20th শতাব্দীর শেষে এটি পুনর্জাগরিত।
টাস্টিং নোট:
আধুনিক কুলারের অনেক বিস্তৃত ব্যাখ্যা রয়েছে তাই সাধারণ চেতনা নোটগুলি কঠিন। ব্রেড খুব গাঢ়, প্রায় অস্বচ্ছ, যদিও এটি পরিষ্কার হওয়া উচিত যখন আলোর মাধ্যমে তার উপায় খুঁজে বের করে। নাক সাধারণত ভূতযুক্ত শস্য, চকলেট, এবং টোফির হালকা নোট ধারণ করে। এছাড়াও কফি বা licorice এর undertones হতে পারে। মুখমন্ডল পাতলা কিন্তু না জল। স্বাদ সর্বদা মৃদু এর কঠোর বা তিক্ত নোট কেউ সঙ্গে হালকা হয়।
খাদ্য জোড়া:
প্রায় কোন মাংস ডিশ সঙ্গে পুচ্ছ জোড়া। কিন্তু ব্রড হল হালকা স্বাদে যেমন একটি জটিল সংমিশ্রণ আমি সাধারণত এটি নিজের উপর এটি ভোগ।
ব্রেভার্স এর পরিসংখ্যান:
চেষ্টা করার ব্র্যান্ড:
- অ্যাঙ্কর পোর্টার
- সামিউল স্মিথ এর Taddy Porter
- বেলের পোর্টার
- ফুলারের লন্ডন পোর্টার