এই পুষ্টিকর superfood ত্বক সহজ উপায়
ব্লাঙ্কেড আলমাণ্ডগুলি বাদামের চামড়া দিয়ে বাদাম বাদ দেওয়া হয়। অনেক রেসিপি এই ভাবে প্রস্তুত করা বাদাম জন্য কল। যদিও আপনি বেশিরভাগ সুপারমার্কেটে ব্ল্যানশেড বাদামগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে আপনার আগে থেকেই বাদামগুলির পাতলা ঝিল্লিটি অপসারণ করা আপনার তুলনায় অনেক সহজ এবং আপনি নিজে নিজেও সেটি সংরক্ষণ করুন। এই দ্রুত এবং সহজ পদ্ধতি অনুসরণ করুন
কিভাবে আল্যাড্ডস Blanch
- একটি বাটি মধ্যে বাদামস রাখুন।
- বাটি মধ্যে উনান পাতলা পাত্রে ঢালা জুতা আবরণ।
- বাদামগুলি 1 মিনিটের জন্য বসিয়ে দিন আর আর না।
- একটি কলম্বিয়া ব্যবহার করে বাটি থেকে পানি নিঃসৃত করুন ।
- ঠান্ডা জল অধীনে বাদাম ধুয়ে, এবং আবার ড্রেন।
- একটি নরম কাপড় বা কাগজ towel সঙ্গে বাদাম ধোয়া বাদাম।
- বাদাম বন্ধ স্কিনস স্লিপ।
আলমন্ডস উপর অতিরিক্ত তথ্য
- বাদাম গরম জল বসতে দিন খুব দীর্ঘ না। তারা তাদের crispness হারাবেন।
- শেল উৎপাদনে 1 কেজি বাষ্পে 1 টেবিল চামচ আধা কাপ,
- 1 আধা কেজি গোলমুখে বামদম 3 কাপ আলু বা বাদামি 4 কাপ চুনযুক্ত আলমারি।
ব্লানশড আলমন্ডস সংরক্ষণাগার সংরক্ষণাগার
বাদামে প্রাকৃতিক তেল পচা হতে পারে। একটি অন্ধকার, ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় একটি শক্তভাবে সিল সমতল মধ্যে blanched বাদাম দোকান। 3 মাস পর্যন্ত তাদের ফ্রিজ করুন বা 1 বছর পর্যন্ত তাদের জন্য ফ্রিজ করুন। পুরো বাদামে টুকরো বা ছিদ্রের চেয়ে বেশি শেলফ লাইফ রয়েছে।
স্লিভরেড আলমন্ডস
ব্লাঙ্কেড আলমাণ্ডটি কাচের জন্য কাটা যায়, যা দই, আইসক্রিম, এবং অন্যান্য চিকিত্সাগুলির জন্য একটি আকর্ষণীয় টেক্সচার যোগ করে।
বাদাম ধুয়ে ফেলার পর, স্নিগ্ধতার জন্য কিছুটা গরম করুন। মাইক্রোওয়েভের মধ্যে 10 সেকেন্ডের মধ্যে একটি কৌতুক হবে। তারপর, আপনার ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, একটি সময় এক উল্লম্ব এবং সাবধানে almonds টুকরা।
আলমন্ডের স্বাস্থ্য উপকারিতা
আলমন্ডস একটি superfood বিবেচনা করা হয়, কারণ তারা পুষ্টি প্রচুর প্রদান।
তারা সুস্থ ফ্যাট এবং ওজন কমানোর সাহায্য প্রদান করে। খাবার পরে রক্ত শর্করা এবং ইনসুলিনের বৃদ্ধি কমিয়ে বলা হয়। তারা হয় ভিটামিন ই, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ভিটামিন বি ২ এবং ফসফরাসে উচ্চ। ডিম তুলনায় আরো বেশি monounsaturated চর্বি এবং প্রোটিন আছে আলমডের অনেক ফায়োটাইউট্রেটস (বিশেষত ফ্লেভনোওয়েড) -20 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্লাভনোয়েডগুলি স্কিনগুলির মধ্যে পাওয়া যায়, তাই তাদের সব গুলো মুছুন না। উদ্ভিদ স্টেরল কলেস্টেরল এবং সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন কমাতে পারে। একটি 1 আউন্স বাদাম পরিবেশন (20 থেকে 25 টি বাদাম) 164 ক্যালোরি।
বাদাম ট্রিভিয়া
- বাদাম একটি সত্য বাদাম নয়। এটি বাদাম গাছের ফলের বীজ, পেছনের মতো, চেরি এবং খাঁটি পিট।
- আলমাণ্ড দুটি রূপে আসে: মিষ্টি এবং তিক্ত। মিষ্টি বাদাম আমরা খেতে হয়। তিক্ত বাদাম ভোজ্য হয় না, তবে বাদাম তেল তৈরিতে ব্যবহার করা হয়, যা অন্য কিছু -আমারেটো-এর মধ্যে।
- বাদাম গাছ গোলাপ পরিবারের সদস্য।
- আলমন্ড এবং পিষ্টক বাইবেল মধ্যে উল্লিখিত একমাত্র বাদাম হয়।
- বাদামে প্রোটিন মানুষের স্তন দুধের প্রোটিনের অনুরূপ।
Blanched আলমান্ড ব্যবহার করুন যে রেসিপি
আপনার ব্লকেড বাদামকে রান্না করা হরিণ মটরশুটি থেকে ফল বা মধু দিয়ে দইতে, মুরগির সালাদ, ব্রোকলি, এবং ফিগার সালাদ বা এই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যোগ করার চেষ্টা করুন: