কারমেল-আবৃত pretzel rods একটি সুন্দর এবং অনন্য ক্যান্ডি আছে! চিউটি কারমেলের একটি পুরু বৃত্তাকার একটি ভঙ্গুর, খাঁটি pretzel কাছাকাছি আবৃত হয়, তারপর পুরো জিনিস চকলেট মধ্যে ডুবা হয়। যদি আপনি মিষ্টি এবং মধুর স্বাদ সমন্বয়ের একটি অনুরাগী হন, আপনি এই মিছরি পছন্দ করবেন।
যদি আপনি একটি বড় ব্লকে কারমেল খুঁজে পেতে সক্ষম হন, তবে আপনি এটি কাটা কাটাতে পারেন এবং ব্যবহার করে গলন এবং কাটা স্বতন্ত্রভাবে কাটা কারামেলের নির্দেশাবলী অনুসরণ করার পরিবর্তে। আপনি নিজেকে তৈরি কারমেল ব্যবহার করতে পারেন - নরম কারমেলস জন্য এই রেসিপি চেষ্টা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 বড় প্রটেলেট রড
- 7 oz নরম caramels (প্রায় 1 কাপ)
- 2 টি চামচ
- ক্রিম
- 8 oz চকলেট মিছরি আবরণ
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ কাটা বাদাম, sprinkles, বা অন্যান্য toppings
এটা কিভাবে
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে এটি আচ্ছাদন এবং এখন জন্য একপাশে সেট করে একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত। ফোলে সঙ্গে একটি ছোট রুটি প্যান (8x5 ইঞ্চি) লাইন এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল স্প্রে।
- 45 সেকেন্ডের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে unwrapped caramels এবং ক্রিম স্থাপন, তারপর আদা। যদি কারমেলগুলি গলে যায় না, অতিরিক্ত 30-45 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ থাকে, অথবা যখন আপনি তাদের জড়িয়ে ফেলেন তখনই তারা দ্রবীভূত হয়। কারমেলস এবং ক্রিম সম্পূর্ণরূপে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।
- রুটি প্যানের মধ্যে গলিত কারমেলটি ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে ২0 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত সেট করুন। কারমেল সেট করার পর, ফয়েলটি হ্যান্ডল হিসাবে ব্যবহার করে প্যান থেকে সরিয়ে ফেলুন, এবং এটি 10-এর সমান টুকরা অনুযায়ী প্রস্থ-প্রস্থ কেটে ফেলুন।
- একটি কারমেল টুকরা আপ চয়ন করুন এবং প্রায় 6 ইঞ্চি লম্বা একটি দড়ি মধ্যে আপনার হাতিয়ার মধ্যে এটি রোল। একটি প্র্যাকটেল রড উপরে কারমেল দড়ি উপরে টিপুন, এবং ছড়ি চারপাশে এটি বায়ু, নীচে উপরে একটি ইঞ্চি বা দুই শেষ
- প্রস্তুত বেকিং শীট নেভিগেশন caramel- আবৃত pretzel রাখুন, এবং অবশিষ্ট caramel এবং pretzels সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। আপনি চকলেট ডুবো যখন প্রলিপ্ত pretzels রেফ্রিজারেটর।
- একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে চকলেট কেবিন লেপ রাখুন, গলিত না হওয়া পর্যন্ত, প্রতি 45 সেকেন্ডের পরে ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধে বিরক্ত করুন। আবরণ পর্যন্ত গলিত এবং মসৃণ হয়।
- গলিত চকোলেটের মধ্যে একটি কারমেল-আবৃত প্র্যাকটিজ ডুব, এবং এটি উপর গলিত চকলেট ঢালা একটি চামচ ব্যবহার করুন এবং আপনি কোন বেয়ার প্যাচ আবরণ সাহায্য। সমস্ত কিন্তু ঢালাই লাঠি এর 1-2 "নীচে ঢেকে। আপনি কোন কারামেল দেখতে সক্ষম হবে না, যদিও আপনি এখনও মোচড়ান আকৃতি দেখতে হবে। অতিরিক্ত চকলেট সরানোর জন্য বাটি এর ঠোঁটের বিরুদ্ধে pretzel নীচে টান।
- বেকিং শীট উপর ডুব প্রিচজেল ফিরে রাখুন। যদি পছন্দসই হয়, উপরে আচ্ছাদিত বাদাম বা sprinkles ছিটিয়ে যখন আবরণ এখনও ভিজা হয়। অবশিষ্ট প্রীতিগুলি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- প্রায় 30 মিনিটের জন্য চকলেট সেট করার জন্য রেফ্রিজারেটরে ডুবিয়ে প্রোটসেল দিয়ে ট্রে রাখুন।
রেফ্রিজারেটর একটি বায়ুরোধী পাত্রে কারমেল-আবৃত প্রটেলেট রড সংরক্ষণ করুন
সেরা স্বাদ এবং জমিন জন্য, তাদের পরিবেশন আগে কক্ষ তাপমাত্রায় আনা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 154 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 47 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |