মরিচ মধ্যে ভিনেগার শুয়োরের চর্বি tenderizes, অন্যান্য উপকরণ প্রস্তাব এবং এই grilled শুয়োরের চর্বি chops মিষ্টি এখনো মজাদার স্বাদ যখন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি মোটা কাটা শুকরের মাংস chops
- 1/2 পেঁয়াজ, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ / 120 মিলি লেগে তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস
- 1 কাপ / 120 মিলি বার্বিকিউ সস
- 1/4 কাপ / 60 মিলি সিডার ভিনেগার
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলিলা সোয়াস সস
- 1 1/2 চামচ / 7.25 মিলি লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. তাজা রোজমিয়ারি, কাটা
- 1 চা চামচ / 2.5 এমএল শুকনো ঋষি
- 1-2 বড় cloves রসুন, চূর্ণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
এটা কিভাবে
একসঙ্গে সয়া সস, ভিনেগার, কমলা রস, ঋষি, লবণ, কালো মরিচ রসুন, পেঁয়াজ, রোজমারি এবং বেককুচে সস একসঙ্গে মেশান। একটি বৃহৎ resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন, marinade মধ্যে ঢালা, এবং সীল। 6 থেকে 8 ঘন্টা, অথবা রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।
উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল ব্যাগ থেকে শুয়োরের মাংস chops, marinade সংরক্ষণ, এবং একটি বড় প্লেট বা কাটা বোর্ড উপর সেট সরান। একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে marinade ঢালা
একটি ফোঁড়া বিষয়বস্তু আনুন, মাঝারি থেকে কম তাপ কমাতে এবং 4-5 মিনিট জন্য উনান যাক। তাপ থেকে সরান এবং শান্ত দিন।
লাইটলি তেল গ্রিল preheated। কয়েক বার বাঁক, 12-14 মিনিটের জন্য গ্রিল এবং রান্না করা চোপড় স্থানান্তর করুন। গত 5-6 রান্নার সময় ব্রাউন marinade চোপের উপরে। একবার চোপের 145 ডিগ্রী ফারেনহাইটের উপরে এবং উপরে তাপমাত্রা পৌঁছেছে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং আপনার প্রিয় পক্ষের সাথে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 655 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 171 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,199 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 59 গ্রাম |