এটি একটি তক্তা ব্যবহার না করে গ্রিল উপর স্কলারপস রান্না দ্রুত এবং সহজ উপায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড (680 গ্রাম) বড় স্কাল্পস
- 1 লেবুর রস
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 টেবিল-চামচ (15 মিলিলিটার)
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল) লবণ
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল) মরিচ গুঁড়ো
- ২ টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) জলপাই তেল
- 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার) কাটা সমতল পাতার প্যান্সলে
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে লেবু রস, লবণ, মরিচ গুঁড়ো, minced পেঁয়াজ, এবং minced রসুন একত্রিত করুন মিশ্রণ সঙ্গে স্কাল্পস এবং কোট যোগ করুন
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল গ্রিলের দিকে প্লেন স্থাপন করুন এবং এটি ধূমপান শুরু না করা পর্যন্ত এটি গরম করার অনুমতি দিন। অতিরিক্ত 1 মিনিট জন্য জলপাই তেল এবং তাপ যোগ করুন।
- প্যানের উপর স্কলারস (লেবু রস মিশ্রণ) রাখুন এবং প্রতি পৃষ্ঠায় 2 থেকে ২/২0 মিনিট রান্না করুন। একবার স্কলপসগুলি (130 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা) মাধ্যমে রান্না করা হয় এবং তারা অকার্যকর রঙে দেখতে পান, তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং একটি কাঠের বা তাপ প্রতিরোধক পৃষ্ঠায় সেট করুন।
- চটকানো parsley সঙ্গে শীর্ষ এবং পরিবেশন করা
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) |
---|
ক্যালরি | 603 |
মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 486 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 145 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 3 জি |
(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)