একটি ছুটির হ্যাম গরম করার এই পদ্ধতি এটি যে সব প্রেমময় যে কুঁচন মিষ্টি লেপ দেয় কম তাপ তাপ দিয়ে তাপ আপ করার জন্য শুরু করুন, তারপর গ্লাস এবং চিনির caramelize এবং এটি একটি ভাল ভূত্বক দিতে শিখা করা। সহজ এবং সুস্বাদু।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 5-পাউন্ড (2.3 কেজি) হ্যাম, সম্পূর্ণ রান্না
- 1/2 কাপ (120 মিলিগ্রাম) মধু
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার) হালকা বাদামি চিনি
- ২ টি চামচ (10 মিলিলিটার) লেবুর রস
- 1 টি চামচ (5 এমএল) দারুচিনি
- 1 টি চামচ (5 এমএল) মাটির রসুন
এটা কিভাবে
- আপনার rotisserie থুতু নেভিগেশন হ্যাম রাখুন এবং কম তাপ একটি মাঝারি উপর গ্রিল উপর স্থাপন। পাউন্ডের প্রায় 13 মিনিট বা 5-পাউন্ড হ্যামের জন্য প্রায় 1 ঘণ্টা রান্না করুন।
- এদিকে মধু, লেবু রস, দারুচিনি, এবং cloves মিশ্রিত। যখন অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা প্রায় 150 F (65 C) পর্যন্ত পৌঁছায়, তখন হ্যামের পৃষ্ঠের উপর মধু মিশ্রণ ব্রাশ করা শুরু করে। একবার ভালো লেপা হলে, হ্যামের উপরে চিনি ছড়িয়ে দিতে শুরু করুন। আপনি একটি এমনকি আবরণ পেতে চান। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং শর্করাটি বাদ দিয়ে শুরু হওয়া পর্যন্ত রোস্টিং চালিয়ে যান এবং আপনি আর চিনির স্ফটিক দেখতে পাবেন না।
- তাপ বন্ধ করুন, কিন্তু 10 মিনিটের জন্য চকোলেট সেট করার অনুমতি দিন। গ্রিল এবং rotisserie থেকে হ্যাম সাবধানে সরান। পরিবেশন করা এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 756 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 249 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4,412 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 49 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 68 গ্রাম |