ক্যাপোনাটা মূলত একটি গ্রিল উদ্ভিজ্জ সালাদ। আপনি যদি এটি পছন্দ করেন বা কেবল এটি একটি হালকা তেল এবং ভিনেগার ড্রেসিং সঙ্গে হিসাবে এটি পরিবেশন করা ছাড়া এটি সঙ্গে কোন grilled মাংস যোগ করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বেগুন, 1/2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 বারমুডা পেঁয়াজ, চতুর্ভুজ
- 3 রোমা টমেটো, ডাইংস
- 1 কাপ / 240 মিলি এলার্জি, কাটা
- 4 গ্রিক জলপাই, খিলান এবং কাটা
- 3 টেবিল-চামচ টেবিল চামচ / 45 মিলি লরেন্স ওয়াইন ভিনেগার
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ / 15 এমএল
- কেইপার
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল রেশিন (ঐচ্ছিক)
- ২ টি চামচ / 10 মিলি চিনি
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. টমেট মরিচ মরিচ
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
এটা কিভাবে
Preheat গ্রিল। স্কুয়ার এবং ব্রাউন পেঁয়াজ নেভিগেশন পেঁয়াজ রাখুন এবং জলপাই তেল সঙ্গে বেগুন স্থান। একটি গরম ভাজাভুজি, 4-5 মিনিট এবং 10-12 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ জন্য বেগুন রান্না। গ্রিল থেকে সরান একটি বড় সসপ্যান মধ্যে স্বল্প পরিমাণে জলপাই তেল রাখুন বা রান্না স্প্রে সঙ্গে স্প্রে। সেলাই যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। টমেটো, বেগুন, পেঁয়াজ, রেড ওয়াইন ভিনেগার, ক্যাপসেরা, কিসিস, জলপাই, চিনি এবং মরিচ যোগ করুন। ভাল মিশ্রণ
কম তাপ উপর 10 মিনিট জন্য রান্না এবং ঠান্ডা যাক। কভার এবং রাতারাতি ফ্রিজে। ঠান্ডা বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন। লেটুস একটি বিছানা উপর পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 163 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 697 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |