ঠান্ডা শীতকালীন দিনে গরম চকোলেটের কাপের চেয়ে ভালো কি? গরম চকলেট ডোনাটস মধ্যে রূপান্তরিত; তাতে কি! শ্রেষ্ঠ অংশ - চমত্কার গন্ধ পাশাপাশি, অবশ্যই - তারা মিনি, যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে চতুর ফ্যাক্টর আপ হয়।
আপনি একটি নিখুঁত বরফ দিনের আচরণ বা ভ্যালেন্টাইন্স ডে বিস্ময় খুঁজছেন, এই ক্ষুদ্র ডোনাট আপনার সমাধান হয়!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- হট চকলেট ডোনাটস
- 1 1/4 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1/2 কাপ গরম চকলেট মিশ্রণ
- 2 টেবিল-চামচ কোকো পাউডার
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 ডিম
- 1/2 কাপ দুধ
- 2 চামচ সাদা ভিনেগার
- 1/2 কাপ মাখন (গলিত)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 কাপ মিনি চকলেট চিপস
- গ্লাসের জন্য
- 1 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 4 চামচ দুধ
- জন্য Marshmallow ক্রম Frosting
- 2 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- 4 আউন্স মার্শমল্লো ফ্লাফ
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3 টেবিল-চামচ চূর্ণ চিনি
- 1 টি চামচ দুধ
- চকোলেট frosting জন্য
- 1/2 কাপ হালকা ক্রিম
- 2 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ
- 1/4 কাপ আধা-মিষ্টি চকলেট চিপ
- toppings
- জেট ফুফ মার্শমল্লো বিট (মার্শমলো প্রেমীদের হট চকোলেট প্যাক থেকে বা মার্শমল্লো বিট)
এটা কিভাবে
- 350 ডি ওভেন থেকে ডিমের পিষে নিন। ডোনাট প্যানাসে গ্রীস করুন (আপনি ডোনাট তৈরির যন্ত্রটি ব্যবহার করতে পারেন। ডেকান তৈরির সময় আপনার ডোনাট মেকারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন)
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি বা একটি স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি, ময়দা, গরম চকলেট মিশ্রণ, কোকো পাউডার, চিনি এবং বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে।
- একটি পরিমাপ কাপ ঝাড়া একসঙ্গে দুধ এবং ভিনেগার একটি সাদাসিধা ছোপানো তৈরি করতে।
- তারপর ডিম, ভ্যানিলা এবং গলিত মাখন মধ্যে ঝাড়া (নিশ্চিত করুন যে এটা ঘর তাপমাত্রা হয়, যাতে এটি ডিম চড়ান না)।
- শুষ্ক মিশ্রণ যাও ভেজা মিশ্রণ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণভাবে শুষ্ক মিশ্রণ আর্কেড হাল্কা। ক্ষুদ্রাকৃতি চকলেট চিপস মধ্যে আস্তে গুড়ো
- একটি বড় প্যাস্ট্রি ব্যাগ বা ziplock ব্যাগ মধ্যে ডোনাট batter করা। ব্যাগ শেষে একটি বড় গর্ত কাটা এবং ড্যান্ট molds মধ্যে পিষ্ঠি পিপ। প্রায় পূর্ণ পর্যন্ত পূরণ, তাদের জন্য কিছু রুম অবধি বেড়ে যেতে।
- 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য তাদের প্যানের মধ্যে শীতল করার অনুমতি দিন এবং তারপর একটি শীতল রক তাদের রাখুন।
- তারা বেকিং বা ঠান্ডা হয় যখন দুটি frostings প্রস্তুত।
- ঝিল্লি একসঙ্গে গ্লাস উপাদান এবং গ্লাস প্রতিটি ডোনাট রোল যখন তারা সম্পূর্ণরূপে শীতল হয় অতিরিক্ত ঠুং ঠুং শব্দ বন্ধ করার অনুমতি একটি ঠান্ডা রাক তাদের স্থাপন করুন।
- তাদের 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
- একসঙ্গে একটি ময়দা ব্যবহার করে একটি বাটি মধ্যে গলিত মাখন, ভ্যানিলা এবং marshmallow fluff একসঙ্গে হিট সম্পূর্ণরূপে সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত।
- চিনি এবং দুধ যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ।
- মার্শমল্লো মিশ্রণে প্রতিটি ডোনাটের উপরে ডুবুন। সামান্য শুকিয়ে অনুমতি দিন, সম্পর্কে 5 মিনিট
- একটি মাঝারি আকারের মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি মধ্যে চকলেট এবং ক্রিম রাখুন। 30 সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে মাইক্রোওয়েভ, সম্পূর্ণরূপে গলিত হওয়া পর্যন্ত মাঝখানে মাখানো। তারপর কাঁকড়া সিরাপ ঝাড়া
- চকোলেট প্রতিটি ডান্টু ড্যাম এবং marshmallow বিট সঙ্গে অবিলম্বে শীর্ষ।
- একটি ঠান্ডা গ্লাস দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
* দ্য সুইট চিক থেকে রুপি রেসিপি