আপনি এই স্যালমেন Patties চুম্বন আলু এবং মটর চূড়ান্ত পুরোনো-সজ্জিত সান্ত্বনা খাদ্য ডিনার জন্য সেবা দিতে পারেন। এই রেসিপি তৈরীর খুব সহজ, এমনকি কুকুরের শুরুতে শুধু নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং আপনি শীঘ্রই একটি মজাদার এবং সন্তোষজনক খাবারে বসতে হবে
অভিনব খাদ্য আন্দোলন শুরু করার আগে এটি তৈরি করা হয়েছিল এমন একটি সাধারণ রেসিপি সম্পর্কে কিছু চমৎকার কিছু আছে। আমি ছোট ছিল যখন আমি আমার মা এই রেসিপি তৈরীর মনে। ক্যানড স্যামন এবং সাঁতার কাটা ফাটানের ব্যবহারে কিছু ভুল নেই; আসলে, যদি আপনি দ্রাক্ষা ছালার সঙ্গে যেমন poached সমুদ্রের বাষ্প হিসাবে রেস্টুরেন্ট ভাড়া খাওয়া ব্যবহৃত হয়, এই রেসিপি একটি সুন্দর আশ্চর্য হিসাবে আসা হবে এই সত্য পুরানো-সজ্জিত সান্ত্বনা খাদ্য।
আমি সবসময় ক্যানড লাল sockeye স্যামন কিনতে; ক্যানড গোলাপী স্যামন সস্তা, কিন্তু লাইটার স্যামন এর স্বাদ এবং গঠন শুধুমাত্র ভাল নয়। স্যালমন খনন করুন এবং হাড় এবং ত্বক অপসারণ করুন (বা হাড়কে চূর্ণ করুন এবং আরও ক্যালসিয়ামের জন্য ছেড়ে দিন), তারপর ফ্লেক এবং রেসিপি দিয়ে এগিয়ে যান। আপনি যদি হাত না পেয়ে থাকেন তবে আপনি স্যালমোভার ফিল্টার বা স্ট্যাকগুলি ব্যবহার করতে পারেন। শুধু আপনার আঙ্গুলের সাথে স্যামনকে ফোঁটা যতক্ষণ না এটি মোটামুটি সূক্ষ্ম, তারপর প্যাটিস তৈরি করুন। এই রেসিপি এছাড়াও ক্যানড টুনা দিয়ে তৈরি করা যাবে।
আমি প্রায়ই একটি সুস্বাদু পুরোনো-জহরত খাবার জন্য একটি ঠান্ডা পড়ে বা শীতকালীন রাতে এই রেসিপি করা। আপনি এই প্যাটিস পরিবেশন করতে পারেন যেমন- টার্টর সস বা কিছু শ্যাম্পু দিয়ে মধু মিশিয়ে মিশ্রিত ময়দার আঠা বা ইংরেজ মফিন বা সয়াবাতা রোলসকে সরিষা বার্গারের জন্য কিছু সরিষা ও ময়দা দিয়ে রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (14-আউন্স) স্যালমন, নিঃশেষ করা যায়
- 3/4 কাপ লবণাক্ত ক্র্যাকার crumbs
- 1/4 কাপ পুদিনা কাটা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ আধা কাপ, লাল গোল মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল (বিভক্ত)
- 1/2 চা চামচ শুকনো ডাল আগাছা
- 1 টি ডিম, পেটানো
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1 চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, স্যামন এবং ক্র্যাকার crumbs; সরাইয়া রাখা
- মাঝারি তাপের উপর একটি ভারী স্কারলেটের মধ্যে, তৈলাক্ত না হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেলের পেঁয়াজ এবং লাল বেল মরিচ রান্না করুন।
- বাটি মধ্যে স্যামন এবং ক্র্যাকার crumbs সবজি যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন। দুল আগাছা, ডিম এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন।
- আপনার হাত ব্যবহার করে চার প্যাটিস মধ্যে স্যামন মিশ্রণ গঠন। এই সময়ে, আপনি তাদের রান্না করা শেষ করার আগে কয়েক ঘন্টা জন্য প্যাটিস আবরণ এবং refrigerate করতে পারেন।
- একই চামড়া থেকে 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল এবং একটি মাকড়সা যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর রেহাত।
- ময়দার পাম্প যখন ঠান্ডা স্যামন প্যাটিস skillet যোগ করুন। সুবর্ণ বাদামী এবং গরম পর্যন্ত প্রতিটি পক্ষের উপর 3-4 মিনিট জন্য রান্না। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 360 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২03 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |