সবচেয়ে ভাল করে তৈরি উপকরণ উপকরণগুলি (মশলা সহ) দিয়ে তৈরি করা হয় এবং দ্রুত রান্না করা হয়, কারণ এই ফুলকপি এবং চাচা কুরি তাই, তাই ভাল প্লাস সহজ এবং সহজ। একটি নিশ্চিত বিজয়ী
এই রেসিপি মধ্যে, এই নিরামিষ ফুলকপি এবং চিক্কা কুরি রেসিপি সঙ্গে নম্র ব্রিটিশ ফুলকপি নতুন উচ্চতা থেকে elevates। না শুধুমাত্র করি রেসিপি দ্রুত এবং সহজ করা, কিন্তু এটি সস্তা এবং পুষ্টিকর। এটি প্রধান খাবার, দুপুরের খাবার বা মাংসের জন্য একটি সাইড ডিজাইনার উভয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে - তাই নিরামিষভোজী এবং মাংসপেশীতে একই রকমের মাপসই হয়।
এই থালা সঙ্গে সাফল্যের গোপন এটা না overcook, বিশেষ করে ফুলকপি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ সবজি তেল
- 1 টি বড় পেঁয়াজ (চিনি)
- ২ টি হরিণ মরিচের গুঁড়ো
- 1 "/ আদা 2 সেমি (আধা গুঁড়ো)
- 3 cloves রসুন (minced)
- ½ চা চামচ মরিচ গুঁড়া
- 1 টি চামচ হলুদ
- ২ টি চামচ গরম মসলার
- 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি
- 1 x 14oz / 400g টিনের কাটা টমেটো
- 1 1 x 4oz / 400 গ্রাম টন চিকেন, নিঃসৃত
- 1 1x 4oz / 400g টিন টিন নারিকেল দুধ
- 1 মাথা ফুলকপি
- 2 বড় হাতুড়ি শিশুর spinach
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি তাপ রান্না।
- সবুজ মরিচ, আদা ও রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করা চলুন, যত্ন নেন না পোড়া। তারপর, মরিচ গুঁড়া, হলুদ, গরম মসলা এবং চিনি যোগ করুন এবং আরও মিনিট ধীরে ধীরে ক্রমাগত করুন। টমেটো, চিকনা এবং নারকেল দুধের সাথে মেশান।
- ফুলকপি এর বাইরের পাতা সরান, নীচে পুরু স্টেম দূরে কাটা, তারপর florets মধ্যে ফুলকপি বিরতি প্রায় একই আকার - তাদের খুব ছোট করতে না চেষ্টা করুন বা তারা বিচ্ছিন্ন করা হবে, খুব বড় এবং তারা রান্না করা হবে না।
- প্যান মধ্যে মশলা সস যাও ফুলকপি florets যোগ করুন 10 মিনিটের জন্য মসলা দিয়ে ফুলকপিটি রান্না করে না, কিন্তু নরম নয়। সস খুব পুরু পায় যদি একটু স্টক বা জল যোগ করুন।
- মশলা পরীক্ষা করে দেখুন, এবং লবণ এবং / অথবা মরিচ যোগ করুন যতটা না প্রয়োজন, তারপর স্পিন পর্যন্ত ঘষুন যতক্ষণ না এটি শুধু শুকিয়ে যায়।
- রান্না করা চাল, এবং / বা নান রুটি বা ছপটিস দিয়ে পরিবেশন করুন।
ক্যালফ্লুয়ার এবং চিককি কুরি তৈরির নোট
টাটকা সেরা। সর্বদা উপাদানের freshest ব্যবহার হিসাবে এটি একটি দ্রুত কুকুর কুরি হয় তাই একটি উপর পাকাপোকার ফুলকপি কাজ করবে না।
সতেজতা সর্বদা মশলা পর্যন্ত প্রসারিত; এটা অনেক বছর ধরে আলমারি মধ্যে জার্স রাখা এবং তাদের ভাল হতে আশা করা অভ্যাস; তারা না। তাদের নিয়মিতভাবে পরিষ্কার করুন।
প্রেম আপনার গ্রিনস একটি রেসিপি উপর ভিত্তি করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 370 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 310 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 13 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |