আপনি কখনও panko রুটি crumbs চেষ্টা করেছেন, আপনি তারা হতে পারে কিভাবে সুস্বাদু জানি। তারা সাধারণত meats একটি breaded ভূত্বক যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। যখন আপনি মাংস ছেড়ে চলে যেতে চান এবং পানকো এবং টোফুকে মিশ্রিত করে এমন নিরামিষ খাবার উপভোগ করতে চান তখন কি হয়? সুখ.
এই সহজ প্যানকো- বিশ্বাসযুক্ত tofu রেসিপি চেষ্টা করুন অনেক প্যানকো-লেপেটেড টুফু রেসিপি বোনাসগুলিকে টফু থেকে লাঠি দিয়ে সাহায্য করার জন্য একটি ডিমের জন্য কল করে। আপনি যদি একটি vegan, যে একটি সমস্যা উপস্থাপন করে, কিন্তু আপনি একটি ডিম প্রতিস্থাপন বা বিকল্প ব্যবহার না হলে।
এই রেসিপি মধ্যে, ডিয়োন সরিষা ডিম replacer যোগ করা হয়। যারা উপাদানগুলি ডিম হিসাবে কাজ টফু যাও panko বন্ড করতে হবে আশ্চর্য: এটি টফুতে কিছু চমৎকার স্বাদ যোগ করে! না শুধুমাত্র আপনি crispy breaded tofu আছে, কিন্তু এটা প্রতিটি কামড় মধ্যে মিশ্রিত সরিষা এর সুগন্ধযুক্ত গন্ধ আছে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টফু প্যাকেজ
- 1 টেবিলচামচ
- ডিম প্রতিলেপন , মিশ্রিত করে 2 টি চামচ। পানির
- 1 টেবিল চামচ পাঙ্কু রুটিকাম
- 1 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- প্রথমত, আপনার tofu প্রস্তুত বেশিরভাগ শৌখিন তোফু রেসিপিগুলির মতোই, যদি আপনি টফুটি প্রথমটি চাপান নিশ্চিত না যে কিভাবে এটা করতে? Tofu টিপুন কিভাবে এই সহজ ধাপে ধাপে গাইড দেখুন
- আপনার tofu ভাল চাপা পরে, আপনার পছন্দসই আকার মধ্যে এটি স্লাইড। ফিঙ্গারস, কিউব, ত্রিভুজ বা স্ল্যাব সব ঠিক কাজ করবে, তবে আঙুলের আকারটি আপনাকে এই রেসিপিটির জন্য সর্বোত্তম লেপ-টু-টুফু অনুপাত দেবে।
- একবার আপনার তোফু যেতে প্রস্তুত, ডিমের ভেতর ডিমের সাথে মিশিয়ে নিন এবং ডিমের সাথে মিশিয়ে নিন।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, লবণ এবং মরিচ একটি বিট সঙ্গে panko একত্রিত এবং তেল একটি বিট সঙ্গে একটি skillet preheat।
- সরিষা এবং ডিম প্রতিস্থাপক পিঠের মিশ্রণে টফুর প্রতিটি টুকরো ডুবিয়ে ফেলুন, তারপর প্যানকো সঙ্গে কোট ভাল। প্রতিটি টুকরা কয়েক মিনিটের জন্য প্রয়োজন হিসাবে বাঁক, তেল আপনার tofu ভাজা।
- আপনার panko- লেপা tofu আঙ্গুলের উপভোগ করুন! আপনি সম্ভবত একটি ডিপিং সস দিয়ে তাদের পরিবেশন করতে চাইবেন। শুধু কিছু করতে হবে; একটি মিষ্টি চিনি সস একটি ভাল বিকল্প!
পঙ্কোর ব্রেডক্রাম সম্পর্কে সব কিছু
পাংকো একটি প্রকারের রুটিকম্পা যা আলেকজান্ডার এবং এশীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটা সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আরও মূলধারার হয়ে উঠেছে। এটা কিভাবে নিয়মিত রুটি থেকে ভিন্ন?
ব্রেডক্রাম বিভিন্ন ধরনের রুটি ব্যবহার করে তৈরি করা যায়, তবে প্যানকো শুধুমাত্র সাদা রুটি থেকে তৈরি করা হয়। পাঁকো দুটি ভিন্ন ধরনের আছে। হোয়াইট প্যানকো সাদা রুটি থেকে কাঁটা ছাড়া তৈরি করা হয়, এবং তান পাংকু পুরো রুটি, ভূত্বক এবং সব ব্যবহার করে। রুটি crumbs এর পরিবর্তে কাঠামোগত পরিবর্তিত হয়, যা সমস্ত তেলকে পৃষ্ঠপরিবহন করা যায় - এবং নিয়মিত রুটিকডের চেয়ে ক্রিসপাইয়ের কামড়। ফলাফল: খাস্তা পরিপূর্ণতা, কম তেল এবং, এই ক্ষেত্রে, একটি meatless খাবার!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 123 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 109 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |