একটি স্বাদযুক্ত বারবিকিউ সস মিশ্রণ এই স্বাদযুক্ত মুরগির চতুর্থাংশ স্বাদে। এই থালা ঠিক করা দ্রুত, রান্না করা সহজ, এবং খুব বাজেট বন্ধুত্বপূর্ণ। সাদাসিধা সস সহজ, কিন্তু আপনি সময় জন্য চাপা বোধ যদি বিনামূল্যে ব্যবহার ভাবা বারবিকিউ সস কেনা।
এই বেকড চিকেন সমগ্র চিকেন পায়ে, চিকেন লেগ কোয়ার্টার, বা উরু সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে। অথবা টুকরা সমন্বয় ব্যবহার। তরল ধোঁয়া ঐচ্ছিক, কিন্তু এটি সুগন্ধি, ধোঁয়াটে গন্ধ যোগ করে।
মুরগির বা মুরগি আলু দিয়ে মুরগির ভুট্টা বা সবুজ মটরশুঁচা এবং একটি সুস্বাদু বর্ষার বারবিকিউ খাবার জন্য slaw সাথে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 চিকেন লেগ কোয়ার্টার্স (বা পুরো মুরগির পা)
- 1 কাপ কেচাপ
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 2 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টি চামচ গুড়
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি (প্যাকেড, হালকা বা গাঢ়)
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ তরল ধোঁয়া
এটা কিভাবে
- 425 ডিগ্রী তাপের চুলা হালকাভাবে তেল দিয়ে 9-ই-13-ই-ইঞ্চি বেকিং প্যান বা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
- মুরগির ধুয়ে পরিষ্কার করুন; তেল সঙ্গে বুরুশ বেকিং প্যানের মধ্যে চিকেন কোয়ার্টার সাজান।
- 30 মিনিটের জন্য মুরগির ময়দা তৈরি করুন
- এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া সস উপাদানগুলি আনা 15 মিনিটের জন্য কভার এবং সিমাম করুন
- চিকেন থেকে চর্বি এবং রস নষ্ট এবং তারপর চিকেন মুরগির কোয়ার্টার উপর সস। প্যানটি শক্তভাবে ফোলে এবং 15 মিনিটের জন্য বেঁধে রাখুন, বা মুরগির টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত এবং রসটি পরিষ্কার করে দিন।
পরামর্শ
শব্দ "সম্পূর্ণ চিকেন পায়ে" এবং "মুরগির পা কোয়ার্টার্স" প্রায়ই একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয়। পুরো পায়ে ড্রামস্টিক এবং জাং গঠিত হয়, তবে কোয়ার্টারগুলির পেছনের কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1274 |
| মোট চর্বি | 70 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 818 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13২ গ্রাম |