এই থাই বারবিকিউ চিকেন উইংস খুব সহজ করা হয়, এবং স্বাদ চমত্কার হয়। এমনকি আপনার বাচ্চারা এই এশিয়ান চিকেন উইংস জন্য পাগল হবে, যা একটি garlicky এবং সামান্য মিষ্টি সস সঙ্গে স্বাভাবিকভাবেই চকচকে চেহারা আউট।
তাদের বাইরে বারবিকিউ, বা বেকন এবং আপনার চুলা তাদের বিষ্ঠা - উভয় উপায়, তারা কল্পিত চালু আউট। চিকেন উইংস সবসময় ডিনার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ, কিনা সপ্তাহ জুড়ে বা দীর্ঘ, গরম গ্রীষ্ম উইকএন্ডে। আপনি একটি খেলা দিনের জলখাবার হিসাবে তাদের ভোগ করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মুরগির উইংস ক্লাব আকার প্যাক (12-24 উইংস)
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 2 টেবিল চামচ
- মাছের সস
- 4-5 রসুন রসুন (minced)
- 3 টেবিল চামচ
- থাই মিষ্টি চিলি সস (এশিয়ার সবচেয়ে বড় সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়)
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল চামচ চুন রস
- 2 টেবিল চামচ কুলা সস
- 1 টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
এটা কিভাবে
- সস সস, মাছ সস, রসুন, থাই মিষ্টি চিনি, বাদামি চিনি, চুন রস, কাদার সস, টমেটো কেচাপ, লাল চিনি ইত্যাদি সবুজ শাক সব্জিতে একসঙ্গে মরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। শর্করা দ্রবীভূত করা ভালভাবে জড়ানো
- একটি বড় বাটি মধ্যে চিকেন উইংস স্থাপন এবং তাদের উপর সস ঢালা।
- সস সঙ্গে কোট চিকেন ভালভাবে সতেজ।
- আপনি grill বা চুলা তাপ যখন মুরগির উইংস 10 মিনিট বা longer marinate অনুমতি দিন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি তাদের 24 ঘণ্টার জন্য মরিচ করতে পারবেন।
গ্রিল পদ্ধতি:
যখন আপনি গর্ত করার জন্য প্রস্তুত, এবং গ্রিল গরম, গ্রিল উপর চিকেন উইংস স্থাপন। পাখি নীচে নীচে leftover marinade সঙ্গে প্রতিটি পক্ষ একবার একবার তাদের বিস্ফোরিত, উইংস গ্রিল।ওভেন পদ্ধতি:
একটি প্যাকিং ডিশে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য একটি 350 ডিগ্রি ফারেনহেডে 30 মিনিটের জন্য পেস্ট করুন। ওভেন থেকে তাদের সরান তারপর "Broil" সেটিং থেকে ওভেন চালু করুন। একটি বেকিং শীটে উইংস স্থানান্তর এবং আপনার চুলা উচ্চ racks এক উপর উইংস স্থাপন। পাখাটি সাবধানে দেখুন, যেহেতু তারা সহজেই বার্ন করতে পারে। তাদের প্রতি 5 মিনিট 15-20 মিনিটের জন্য করুন, বা যতক্ষণ না চকচকে এবং বাদামী। বোতল নীচে থেকে leftover marinade সঙ্গে একবার তাদের দাগ।- পাখির মতো, বা পাশে চাল, এবং প্রচুর ন্যাপকিন দিয়ে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
লাল মরিচ কম বা কম ব্যবহার করে আপনি মশলা তাপ পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। থাই রান্না প্রায়ই বার্ডের আই চিলি মরিচের ব্যবহার করে, যা খুবই গরম। আপনি কমলা লাল মরিচ স্থানান্তর করতে পারেন, যা সাধারণত cayenne মরিচ এবং সবচেয়ে সুপারমার্কেট পাওয়া যায়।