শেফ ডিয়ান Lavornia দ্বারা গ্লুটেন-মুক্ত আটা মিশ্রণ

ডীন Lavornia, প্রোভিডেন্স, আরআই জনসন এবং ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয়ের অ্যাসোসিয়েটেড অধ্যাপক, 2008 গ্লুটেন ফ্রি রন্ধন সামিট এ এই ময়দার আঠা বিনামূল্যে আটা মিশ্রণ উপস্থাপন। একটি প্রতিভাধর পেস্ট্রি শেফ, ডীন এর স্ত্রী এবং শিশু Celiac রোগ থেকে যন্ত্রণা, যা তাকে আশ্চর্যজনক গ্লুটেন বিনামূল্যে pastries বিকাশ প্রেরণা করেছে তিনি এই গ্লুটেন বিনামূল্যে আটা মিশ্রন ব্যবহার করে জার্সিবার্ড ঘর ক্রিসমাস, জিনজার ব্রেড কাটা আউট কুকিজ এবং একটি কল্পিত মধু Pecan Tart একটি জিঙ্কব্রিড ক্রাস্ট সঙ্গে। এই রেসিপি শেফ Lavornia এর অনুমতি সঙ্গে ব্যবহার করা হয়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

এটা কিভাবে

একটি বড় বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি ছোঁড়া। সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করা ঝাড়া লেবেলযুক্ত সীলমোহরযুক্ত পাত্রে রাখুন এবং রেফ্রিজারেট করুন। পরিচর্যা উপকরণগুলিকে সাবধানে রাখুন এবং শেফ লওয়ারিনস বলেন, যখন এটি বলবে + ২ টেবিল চামচ ময়দা, তা হলে + 2 টেবিল-চামচ ময়দা হবে! "ফলন: আনুমানিক 6 কাপ গ্লুটেন ফ্রি ময়দার মিশ্রণ। আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, পাত্রে, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া।

নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি 124
মোট চর্বি 0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি 0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট 0 গ্রাম
কলেস্টেরল 0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম 0 মিলিগ্রাম
শর্করা 28 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 1 গ্রাম
প্রোটিন 2 গ্রাম
(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)